| |
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Главная » 2010 » Апрель » 18
|
Когда Игоря дразнят красно-коричневым, мне просто смешно.- Наверное, никогда у нас не будет, как в США. Клинтон бабу к минету склонил - вся страна возмущается, а меня всем селом насилуют - милиционеру до лампочки. Галя Б., Смоленская обл. - Он настоящий мужчина - высокий, широкоплечий, накачанный. И профессия очень мужская - убивает скот на мясокомбинате. Лена Ш., Санкт-Петербург - Я его так и спросила: ты нормальный человеческий гомо сапиенс или оскотинившееся животное, двуногий дикообраз?
Категория:
Новости
|
Просмотров:
381
|
Добавил:
hieved
|
Дата:
18.04.2010
|
|
Ингридиенты Свинина
Грибы шампиньоны (НЕ большие) 300г
Сыр 250г
Зелень 50г
Яйцо 1 шт
Помидор 1 большой
лук 1шт
2 ч. ложки хрена с лимоном
соль перец специи
Форма для пиццы
Метод приготовления Свинину порезать как на отбивные (размер кусков не имеет значения) и отбить, посолить поперчить и плотно уложить в форму! Совсем плотно!!!!
1/3 часть сыра измельчить в блендере с яйцом солью и перцем, залить "соусом" мясо, так чтоб были покрыты все щели меж мясом - этот соус нужен чтоб склеить куски меж собой))
На мясо выкладывает лук порезанный полукольцами
На лук порезанные пополам шампиньончики
Еще 1/3 часть сыра перемалываем в блендере с зеленью и полученную массу раскладываем меж грибами
Туда же меж грибами выкладываем порезанный помидорчик
Оставшейся сыр перемалываем в блендере с хреном и выкладываем поверх нашей пиццы
Делаем "домик" из фольги и в духовку минут на 30, позже фольгу снимаем и зарумяниваем))
Мясо естественно миниатюризируется в размерах при жарке и "пицца" получится незначительно меньше чем мы планировали!
|
|
Ингридиенты поджарка:
лук 2шт
морковь 2шт.
фасоль 250-300г.
грибы шам.300г.
чеснок 2зуб.
корень сельдерея
масло оливковое
соль,перец по вкусу
мускат. орех на кон.ножа
перловка 1ст.
Метод приготовления Прочла про перловку,(дома называем её жемчугом)какая она нужная!честное пионерское!!!И вкусная!если верно приготовить.
Итак,приступим:Крупу необходимо замочить(НЕПРЕМЕННО!)на ночь.На 200г.крупы-1литр воды.Потом слить воду,налить свежей(2-3ст.) и варить до готовности.
С овощами все просто,берем все самое любимое.
|
|
Ингридиенты Свинина(говядина) на отбивные 1кг
соль,перец.
Способ приготовления мясо(любое подходящее для отбивных)порезать и хорошо отбить.Не солить, не добавлять специй. Сильно нагреть электрический гриль(за отсутствием толстую чугунную сковороду). Отбивные по одной бросаем на раскаленный гриль (сковороду), практически сразу переворачиваем (с двух сторон должна получиться румяная корочка,а вся жидкость остаться в мясе) и выкладываем в один ряд на смазанный жиром лист.Затем отбивные солим, посыпаем перцем и ставим в горячую духовку на 10-15 мин.
| |
|
|
|
|
|
|