Ингридиенты 1 куриная грудка весом около 800 г 350 г говяжьей печени 1 луковица 1 морковка 50-70 г тертого сыра 2 стлолвые ложки крошек белого хлеба соль, перец растительное масло для жарки Способ приготовления Куриную грудку освободить от косточки, пропустить через мясорубку вместе с луковицей. Добваить в фарш хлебные крошки, посолить, поперчить, перемешать и оставить отдохнуть на 30 минут. Говяжью печень нарезать на кусочки-брусочки и обжарить. Отдельно обжарить натертую на крупной терке морковь.

Ингридиенты .12-средних спелых помидор .6шт.-зелёного перца .2-3-лука измельчённых .1,1/2-чашки масла .3ст.ложки-петрушки измельчённой .1ст.ложка-сахара .1десерт.ложка-мяты .1/2кг.-риса. Метод приготовления Помидоры и перец помыть и ножом срезать верхнюю часть,крышку.Ложечкой удалить внутренность, мякоть из помидор, исемена из перца. Мякоть томатов мелко нарезать и бросить в миске. Потом, плотно расположить в противне пустые помидоры и перец и посыпать их солью и перцем. Помидоры нужно посыпать незначительно сахаром.

Ингридиенты бульон мясной - 1/2 стакана мука пшеничная - 180 г маргарин - 2 ст. ложки масло сливочное - 1 ст. ложка майонез - 6 ст. ложек ветчина - 150 г яйцо вареное - 2 шт. зелень укропа - 1 пучок сыр твердый - 150 г Способ приготовления Муку перетрите с маргарином, влейте, помешивая, охлажденный бульон и замесите мягкое тесто. Разделите его на 4 части и оставьте на 20 минут, накрыв салфеткой. Раскатайте из теста тонкие лепешки, обжарьте с двух сторон, смажьте сливочным маслом, охладите.

Ингридиенты курица 1,5 кг., соль,перец,сахар, чеснок 2-3 зубчика, лук 2 шт., морковь 3 шт., сельдерей кор. 1/4 шт., грибы морож.200-300 гр., лаврушка 2-3 листика, тимьян суш., розмарин св. 3 веточки, раст.масло 3-4 ст.л., красное вино 350 мл., овощной бульон 200 мл. Метод приготовления Хороший день! Сейчас у нас на обед курочка в вине. Куру промоем и разрежем по спинке, удалив шею,хвостик и позвоночник. Просушим кух.полотенцем,посолим и поперчим . Положим в форму,смазанную маслом грудкой наверх.