| |
| Статистика |
Онлайн всего: 2 Гостей: 2 Пользователей: 0 |
|
Главная » 2010 » Апрель » 11
|
Ингридиенты Турецкая лепёшка 1 шт.,
фарш 300 гр.,
лук 1 шт.,
чеснок 1 шт.,
консервированная красная фасоль 1 банка,
кетчуп 1 стол ложка,
орегано,
соль,
каенский перец,
помидодры 3 шт.,
моццарелла 250 гр.,
бальзамический уксус,
оливковое масло.
Для салата:
айсберг-салат 1 шт.,
огурец 0,5 шт.,
яблоко 1 шт.,
лайм 1 шт.,
лук 0,5 шт.,
соль,
масло виноградных косточек.
Метод приготовления Лук и чеснок мелко порубить и обжарить на оливковом масле.
Добавить фарш и обжарить.
|
|
Ингридиенты Рис ризотто Arborio 400 гр
1 упаковка морской коктейль 550 гр(креветки,осминоги,мидии,кальмары)
1 крупная морковь
1 крупная луковица
2 дольки чеснока
4 пера зеленоватого лука
сто гр сыр Гауда
2 ст.л тертый пармезан
Растительное масло 1\5 ст
Специи:
Оригано 1 ч.л,базилик 1 ч.л,мускатный орех 0.5 чл,1 ч.л мед,белый перец 1 ч.л,кайенский перец 0.5 ч.л,щепотка лимоной кислоты,соль.
Метод приготовления Рис промыть,положить в кастрюлю,пожарить незначительно,чтоб рис стал сухим,добавить 800 гр кипящей воды,посолить,сделать огонь потихоньку и варить рис до готовности.
|
|
Ингридиенты 1.5 стакана воды
1 яйцо
соль
мука скл пойдёт
фарш
1кг мясо говядина и 150-200 гр курдюка(жирность по вкусу ) можно говядина и жирную баранину
2кг лука
0.5стакана воды
перец соль по вкусу
Метод приготовления Из выше данных ингридиентов для тесто месим крутое тесто.
Пока тесто подходит,готовим фарш из мясо(какое вам по вкусу),лука не мелко порубленного побольше,специи по вкусу и воды для того что бы получить фарш однородной массы.
Ну а потом уже раскатываем тесто,раскладываем фарш и лепим мантышки.
|
|
Ингридиенты Пельмени - 450 г
Грибы замороженные - 200 г
Сметана - сто г
Луковица - 1 шт
укроп, раст.масло, соль, специи
Метод приготовления Пельмени обжарить на масле 5 минут с каждой стороны.
Лук порезать тонкими кольцами и обжарить, добавить мелко порезанные грибы и тушить 10 минут.
Сметану смешать с укропом, солью, специями и сто мл воды.
Пельмени выложить в форму. Сверху грибы с луком, залить сметанным соусом.
Запекать в разогретой духовке (180 о) 20 минут.
О рецепте Не собиралась выставлять.
|
|
Ингридиенты 600 гр.риса, 300 гр.мяса, 150 гр.масла, 3-4 головки лука, 3-4 морковки, 2-3 картофеля, 2-3 помидора либо 2 ст.л. томата, соль и специи по вкусу.
Метод приготовления Мясо нарезать кусками, лук нашинковать, картофель и морковь нарезать кубиками. Всё обжарить совместно с помидорами либо томатом. Потом, не наливая воды, положить промытый рис и жарить, помешивая 5-7 минут. Опосля этого налить воды, довести до кипения, посолить, добавить специи и продолжать варить до готовности риса.
|
|
Інгредієнти для основи:
200 гр. пісочного печива типу "Degestive" або будь-якого іншого
60 гр. слівочного масла
для шоколадного мусу:
400 гр. белого шоколаду
2 ст. л молока
1 ст. л сах. пудри
2 жовтки
10гр. бистрорастворімого желатину
2 ст. л. прохладной води
400 гр. слівок 35%
1 пакетик ванільного цукру
форма № 26. но краще 22 або 20
печиво савояр - 1 уп-ка 200гр.
полуниця 200 гр.
трохи сах. пудри
для зацукрованих пелюсток троянди:
1 домашня чайна троянда/щоб ви були уверени.
Категория:
Десерти
|
Просмотров:
371
|
Добавил:
hieved
|
Дата:
11.04.2010
| |
|
|
|
|
|
|