Ингридиенты Мясной фарш (говядина+свинина) – приблизительно 1 кг Лук 2 шт. 1 яйцо 2-3 куска пшенич. хлеба (размочить в молоке и отжать) соль, перец по вкусу 20 шт. перепелиных яиц Сливки (жирн.) либо сметана 2 ст. лож для смазывания Метод приготовления Отварить и высвободить от скорлупы перепелиные яйца, разрезать на половинки. Из фарша, мелко нарезанного лука, размятого в пюре хлеба, яйца сделать котлетную массу. Посолить и поперчить. Скатать из фарша 40 шариков, сделать в каждом углубление пальцем и выложить на противень, смазанный раст.

Ингридиенты камбала 8 филе, кета 250 гр., лайм, яйцо, соль,перец, слив.масло 40 гр., луковица, белое вино сто мл., овощ.бульон сто мл., сметана сто гр., укроп морож. Метод приготовления Хороший день! Сейчас у нас рыба. Филе кеты промоем,обсушим,положим в кух.комбайн, добавим яйцо,соль и перец,пюрируем и отправим этот фарш в морозильник на час. Филе камбалы промоем,обсушим и польём соком половины лайма. На каждое филе выложим рыбный фарш и свернём в рулетики. В сковороде разогреем слив.