| |
| Статистика |
Онлайн всего: 2 Гостей: 2 Пользователей: 0 |
|
Главная » 2010 » Апрель » 03
|
Ингридиенты рис - 200 гр.,
куркума - 0,5 ч.л.,
перец сладкий, разных цветов - 4 шт.,
цуккини - 2 шт.,
помидоры - 2 шт.,
лук репчатый - 2 головки.,
чеснок - 2 зубчика,
масло оливковое - 4 ст.л.,
натёртая цедра 1 лимона,
соль, перец.
Способ приготовления Рис отварить в подсоленной воде с добавлением куркумы. Куркума придаёт красивый желтый цвет рису и пряный вкус.
Перец нарезать соломкой, цуккини - тонкими ломтиками, помидоры и лук - кубиками, чеснок выдавить через чеснокодавилку.
|
|
Ингридиенты Тушка курочки
картофель
овощи ( картофель, лук, морковь, пастернак)
майонез, специи, соль
1 стакан светлого пива
Метод приготовления Вот решила еще так испытать приготовить курицу, основное вкусно и без заморочек :)
Итак, тушку курицы замариновала( натерла солью, обмазала майонез+горчица+соевый соус, посыпала майораном и хмели-сунели) вы сможете делать по проверенному вами способу.
Картофель чуток разрезала и положила кусок сала.
Лук, морковь, пастернак нарезать соломкой либо натереть.
|
|
Ингридиенты 2 ст.л. муки
4х175-225г эскалопов из индюшатины или курятины
2ст.л.подсолнечного или оливкового масла
55г сливочного масла
1 истолченный зубок чеснока
300 мл куриного бульона
240 мл сливок
1 ст.л. горчицы
1 ст.л. свежего рубленого или 1/2ч.л.сушеного тархуна или петрушки.
Способ приготовления В большой миске приправьте муку солью и перцем.Запанируйте каждый эскалоп в муке и стряхните ее излишки.
Разогрейте растительное и сливочное масло на большой сковороде.Обжарьте эскалопы по 3-4 мин.
| |
|
|
|
|
|
|