Ингридиенты ножки индейки – 2 штуки. Я бы назвал их мослами, такие были синие чеснок – 1 головка перец чёрный молотый – по вкусу соль – по вкусу аджика – около 1 столовой ложки перец чёрный горошком – 10 штук картофель свежий – 4 штуки специи для картофеля «Америка» (Kotanyi™, «Перекрёсток») - по вкусу. Состав специй: йодированная поваренная соль, чеснок, тмин, кориандр, петрушка, красный перец, пшеничная мука, мускатный орех, чёрный перец масло растительное (но не подсолнечное) – 1 столовая ложка, я использовал высокотемпературное масло OiliO™; а для оформления блюда: салат листовой – половинка кочана перец болгарский – чисто символическое количество Способ приготовления Ножки индейки помыть, подсушить и нашпиговать чесноком, а затем поперчить, посолить и обмазать аджикой.

Ингридиенты картофель 1,5 кг свиной фарш (любой мясной)350гр лук 1 шт яйцо 2 шт молоко стакан масло сливочное масло подсолнечное приправы типа "Вегетта" кунжутное семя зелень чеснок 4 зубчика Способ приготовления Картофель чистим и варим с Вегеттой (она придаст золотистый цвет) и приправами. Пока варится картошка, обжариваем лук на подсолнечном масле с приправами и Вегеттой. К обжаренному луку кладем фарш и давим туда чеснок. Добавляем пол стакана воды. Тушим не много.

Ингридиенты стручковая фасоль-400гр.(у меня заморозка) лук репчатый-2 головки чеснок-2 зубка орех грецкий-1 стакан по пучку петрушки и кинзы(у меня кинза сушёная) соль и перец уксус яблочный-2 ст.ложки(у меня виноградный) бульон фасолевый-1 стакан Способ приготовления фасоль отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг стакан бульона оставить для соуса лук,чеснок,орехи и пертрушку с кинзой перекрутить через мясорубку добавить уксус+соль+перец+бульон и хорошо перемешать получился соус фасоль смешать с соусом и пропарить в СВЧ минут 7-10,чтоб всё пропиталось соусом Вот и всё!