Ингридиенты Отварная курица Вареный картофель Лук репчатый Сметана Соль Перец Приправки по вкусу Сыр плавленый (в брикетике – «Дружба», «Кисломолочный» и т.д.) Отруби Метод приготовления Куриные грудки, картошку и лук пропустить через мясорубку. Добавить сметанку для сочности, соль, перец, приправки. Сформировать котлетки, вовнутрь каждой засунуть по куску сыра. Обвалять в отрубях. Выложить на смазанный противень и запечь до готовности (минут 20), один раз перевернув. Подавать можно с каким-нибудь соусом.

Ингридиенты 150 г дроблёной пшеничной крупы, 600 мл воды, 50 г внутреннего жира (куриного,свиного либо телячьего), 50 г сливочного масла (можно и побольше!!) соль по-вкусу Метод приготовления Крупу перебрать, промыть. Жир нарезать совсем мелко. Вскипятить воду, посолить, добавить жир и крупу. Довести до кипения, огонь убавить, прикрыть крышкой (плотно не закрывать). Когда крупа впитает в себя всю жидкость снять с огня. Добавить сливочное масло, перемешать, закрыть крышкой и укутать в одеяло.

Ингридиенты Курица 1 шт,Паприка,соль,лимон,чеснок,жидкий дым Для луковых роз лук 500 гр. Масло растительное перец тесто 2 яйца 0,5 ст. молока, 2 ложки раст. масла, соль, мука. Сметана 3 столовые ложки 1 кубик куриного бульона Метод приготовления Курицу вымыть разделать на куски и замариновать. Маринад: Сок лимона, соль, чеснок, жидкий дым, паприка. Готовим луковые розы. Замесить тесто и бросить на 15 мин.Раскатать тонкие коржи,смазать обильно маслом,лук нарезать полукольцами, распределить по тесту и поперчить.

Ингридиенты 500-700г свинины 1 луковица 1 морковь 2 стакана перловой крупы 1 ст. ложка томатной пасты либо 2 ст. л. резанных помидор в своем соку соль, перец, специи 1 литр прокисшего молока либо простокваши для замачивания крупы Метод приготовления Перловую крупу вымочить в прохладной воде либо еще лучше в простокваше(на 2 стакана крупы - 1 литр простокваши) на 10-12 часов. Свинину обжарить с овощами в сковородке. Посолить, поперчить, добавить специи для плова, резанных помидор в своем соку 2 ложки.

Ингридиенты селедка лук картофель сливочное масло специи либо соль яйца перепелиные куркума зелень Метод приготовления Селёдочку почистить, разделать на филе, порезать кусками. Выложить на тарелку, сверху лук - полукольцами. Сбрызнутьнемного уксусом и растительным маслом. Тюльпаны: яйца перепелиные сварить, почистить и положить в раствор куркумы (1ч.л. куркумы + жгучая вода) минут на 30, чтобы прокрасились. Сделать на яйцах 5-6 надрезов. Вовнутрь, чтобы не закрывались положила маленькую веточку петрушки.

Ингридиенты Скумбрия мороженная соль специи для рыбы белый перец майонез Метод приготовления Скумбрию разделать на филе, шкуру не снимать. Замариновать в маленьком колличестве майонеза, посыпать специями для рыбы, посолить. Отставить мариноваться на пару часиков. Жарить в решетке, на горячих углях до готовности. О рецепте Совсем вкусная рыбка выходит, как копченная!!!

Ингридиенты Куриное филе - 700 г 1 ч.л. крахмала Соль, сода, линонный сок, мука, специи по вкусу Метод приготовления Куриное филе нарезать небольшими кусками, замариновать в специях и лимонном соке и бросить часа на 2 (я на ночь в холодильник) Опосля того, как филе промариновалось, насыпать крахмал, соду, пересемать и отдать мало постоять. Потом обвалять в муке и жарить на растит.масле до готовности. О рецепте Совсем скоро и вкусно. В оригинале рецепта - курица не маринуется, а настаивается 15 мин и готовится.

Ингридиенты Для фарша: телятина, свинина 50/50, лук репчатый, соль, перец по-вкусу. Сливочное масло. Метод приготовления Сделать фарш, вымесить. На дно форм для маффинов выложить незначительно фарша, потом сливочное масло, закрыть фаршем поплотнее. Выпекать в разогретой до 180 г духовке до готовности. Приятного аппетита!!! О рецепте Чёткие пропорции не указала, так как формы у всех разные.

Ингридиенты для корзинки: 300 г муки, пачка сливочного масла, 1 яйцо, 1ст.л сметаны, на кончике ножа соль, 1 ч. ложки сахара. Внутренность: 3 яйца, 2-3 ложки муки сто мл молока, 200 мл сливок, сто г сметаны, 3 ст. ложки зерничтой горчицы, сто г сыра русский либо хоть какой иной (остренький), на кончике ножа соль, темный перец. Метод приготовления Духовку разогреть 180°С. Муку просеять, добавить в нее масло, растереть все совместно руками,добавить сметану, яйцо, сахар, соль и замесить тесто.

Ингридиенты 8 шт. маленьких отбивных (приблизительно по 70г) 300г фарш 1 яйцо 1 маленькая баночка консервированых шампиньонов Пучек зеленоватого лука 2 луковицы Сливочное масло Соль, молотый перец, майоран 100г тертого твердого сыра 200г бульона (овощного либо мясного) Для соуса: Бульон, оставшийся опосля тушения отбивных 200мл сливок 1 ст.л. муки 1 ст.л. готовой горчицы Соль, если требуется, перец, майоран Метод приготовления Мясо отбить, посолить, поперчить. Приготовить припек.