| |
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Главная » 2010 » Апрель » 7 » Сердечный фенхель
|
ИнгридиентыСердечки индюшиные 0,5 кг
фенхель 1
лук 1
морковь 1
грибы консев.1
перец сл.1
масло раст. 2-3ст.л.
соль
перец
кориандр
душистый перец
Способ приготовленияОтвариваем сердечки до готовности
В кастрюле с толстым дном припустить тонко нарезаный лук.
Добавить тонко нарезаную или крупно потертую морковь,перец,грибы припустить 5-7 минут.
Тонко нарезаем фенхель (не забыть вырезать кочерыжку), режем на четвертики отваренные сердечки и добавляем к содержимому нашей кастрюли.
Зкрываем крышкой и протушиваем минут 15. Жидкости не добавлять, т.к. овоши тушатся в собственном соку.
В самом конце заправляем солью и специями по вкусу.
Можно потреблять ках в холодном так и в горячем виде.
О рецептеИзначально хотела положить капусту, но попробовав почти готовое блюдо, поняла, что она там не нужна. К сожалению результат сфотографировать не успела, все слопали.
|
|
Категория: Основные блюда |
Просмотров: 330 |
Добавил: hieved
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
|
|
|
|
