| |
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Главная » 2009 » Декабрь » 13 » Карамельний Баунті
|
ІнгредієнтиВершкове масло - 250 г
Цукровий пісок - 2/3 скл.
Муки - 200 г
Розпушувача - 1 1/2 ч. л.
Яйця - 4 шт
Молока - 4 ст. л.
Ванільного екстракту (або 1 флакончик ванільною есенції) - 1-2 ч. л.
Какао - 3 ст. л.
Дерево маса
Манної крупи (манки) - 6 ст. л.
Вершкового масла - 200 г
Кокосової стружки - 200 г
Шоколадна глазур
Шоколад гіркий - сто г
Вершки - 200 г
Крохмаль - 1 ч. л.
Вода - 2 ст. л.
Спосіб приготуванняПо одному вбити яйця, добре збиваючи після додавання кожного, збити з цукром.
Додати молоко. По черзі додати інші інгредієнти.
додати ванільного екстракту, розм'якшене масло
борошно змішати з какао і разрихлітелем. Равномерно всипаючи борошно в масу
Змазати маслом і присипати мукою тортовую форму. Випікати в розігрітій до 180 * С духовці протягом приблизно 25 хвилин, перевірити на готовність зубочисткою, якщо виходить суха-корж готовий. Остудити і розрізати на дві частини.
Дерево маса: У каструльку влити молоко, додати масло і манну крупу і частенько заважаючи довести до кипіння. Варити до загустіння, вийде кашка.
Додати цукор, кокосову стружку і гарненько вимішати.
Додала цедру з пол. лімона (на дрібній терки)
Укласти нижню частину коржа в роз'ємну форму, зверху вилити кокосову массу. Сверху прикрити залишилися коржем. Залишити остивать. Снять роз'ємну форму, за рецептом-cмазать верх вареним згущеним молоком і залити розтопленим шоколадом. Прикрасити боки мигдалевими пластинками, за желанію. Сделала-Шоколадну глазурь. Слівкі варимо на водяній бані, кладемо шоколад, варимо до повного розчинення шоколада. Раздельно змішати крохмаль з водою, влити в масу і ще мін. 2 проварити.
Прикраса цветка. растопіть шоколад на водяній бані, і намазати на файл, тонко, з'єднати, і покласти в морозільку на 3-4 хв, після добре відділяється, розкладає у формі квітки (в даному квітці на початку намазала розтоплений білий шоколад, зверху чорний шоколад )
Про рецептіОпис: Дуже смачний торт! У міру солодкий, шоколадний, з кокосової прошарком. Робила на день народження Емількі (дочка подруги).
|
|
Категория: Десерти |
Просмотров: 338 |
Добавил: hieved
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
|
|
|
|
