Ингридиенты Макароны 500 гр., фарш 500 гр., кислые сливки(Saure Sahne 10%) 400 мл., солёные огурчики 6-8 шт., лук 2 шт., чеснок 3 зубчика, соль, перец, раст.масло. Способ приготовления Макароны отварить в подсоленной воде. Фарш обжарить с мелко рубленным лучком на раст масле. Кислые сливки посолить, поперчить. На мелкой тёpочке натереть солёные огурчики и чеснок, перемешать. Макароны откинуть на дуршлаг и добавить к обжаренному фаршу. Полить соусом, перемешать и подавать.

Ингридиенты 8 кочанчиков цикорного салата соль,перец 60 г. сливочного масла 3 ст.л муки 250 г. молока 150 г. тёртого сыра 8 ломтиков ветчины Способ приготовления Салат почистить,у каждого кочанчика вырезать кочерыжку,затем бланшировать в большом количестве кипящей подсолёной воды 3 мин,затем вынуть,ополоснуть холодной водой и дать воде стечь. В кастрюле разогреть слив.масло,всыпать муку и слегка её подрумянить.Влить,помешивая,молоко,довести до кипения и немного поварить на маленьком огне,не перестовая помешивать.

Ингридиенты Свинина Болгарский перец-1 морковь-1 лук репчатый помидоры-2-3 картофель-5 Майонез, тертый сыр, соль, перец Мясной бульон(можно на кубиках) Способ приготовления Режем кубиками свинину и обжариваем её на сковородке( не до готовности). Режем лук, перец, помидоры, картофель. Трём на крупной терке морковь. Лук+морковь+перец+помидоры слегка обжарить и потушить. В горшочки добавляем: свинина+картофель+овощи+бульон. Посолить, поперчить. Добавить майонез, покрыть тертым сыром и в духовку на 1 час при температуре 250 градусов.