Ингридиенты Для котлет: 2 стакана гречневой каши (приготовленной накануне), 500 г куринной печени, 2 яйца, 1 большая луковица, соль, перец, розмарин по вкусу, 100 г сыра, панировочные сухари и подсолнечное масло для жарки. Для соуса: 250 мл томатного сока, 1 столовая ложка томатной пасты, 1,3 столовая ложка сахара. соль, перец, кари, 1 лавровый листик, 2 зубка чеснока. Зелень для украшения. Способ приготовления Куринную печень обжарить на растительном масле с луковицей.

Ингридиенты 1 куриная грудка, 150г корейской моркови, 1ст риса (длиннозёрного либо золотистого), соь, перец, растительное масло Метод приготовления Рис отварить (чтоб было скорее можно сливным методом)С куриной грудки снять филе, его порезать, посолить, поперчить и выложить в сотейник с разогретым маслом и обжарить. Когда куриное мясо практически готово добаввьте корейскую морковь и продолжайте обжаривать минут 5. Отваренный рис переложите в сотейник и потомите совместно с морковью и курицей минут 10.

Ингридиенты Фарш 500 г. Перец сладкий (болгарский) 6 шт. Рис 100 гр морковь 2 шт лук репчатый - 1 шт зелень по вкусу сливки 100 мл. Способ приготовления Морковь трем на терке Нарезаем лук Все обжариваем на растительном масле Перемешиваем фарш, рис (рис не отваривался до этого), обжаренную смесь, добавляем зелень и специи по вкусу. Полученной смесью фаршируем перец. кладем в кастрюлю заливаем водой в смеси со сливками и специями. Тушим на медленном огне

Ингридиенты 1. 1кг. куриного филе 2. сливочное масло 3. панировка 4. 1 яйцо 5. 100г. сыра 6. соль, перец Способ приготовления 1. Отбиваем куриное филе, чтобы оно стало тоненьким, если кусочки слишком большие, нужно их разрезать пополам. 2. на отбитые кусочки филе кладем небольшой кусочек масла, солим, перчим, и заворачиваем в рулетик. 3. Обмакиваем в яйце, затем в панировке. 4. Недолго (мин.5) обжариваем на сковороде на сливочном масле с двух сторон. 5. кладем обжариные котлетки в форму для запекания и в духовку на 45 мин.