Ингридиенты 500гр свинины(мякоти) 1 средняя луковица 2 зубка чеснока 0,5стак.вина 2-3ст.л.раст.масла лавровый лист соль,перец 3 картофелины Способ приготовления У меня было маринованное мясо,как на шашлык. Мясо выбрала с маринада,обжарила в раст.масле(пару ложек) и переложила в сотейник. В сковороде,где обжарила мясо,протушила маринад--лук,чеснок и вино,пока оно не испарилось. Лук с чесноком отправила к мясу,добавила немного горячей воды и тушила на медленном огне. Очищенный картофель крупно нарезала и обжарила в раст.

Ингридиенты куриные ноги-руки (бёдрышки,голени,крылья)-по количеству едоков приправа для гриля,курицы(но не карри) клюква 300 г апельсиновый сок - 150 мл сахарная пудра(песок) либо мед -150 г варьируя по-вкусу красное вино - 150 мл цедра 1-го апельсина Метод приготовления Приготовленные куриные части приправить,уложить на противень (можно его не смазывать, а добавить пару ложек воды на 8-10 бедрышек) и запечь в духовкепри 180-200°С до румяно-хрустящей шкурки Пока курица в духовке готовим соус.

Ингридиенты 250 г ржаной муки 120 г пшеничной муки 2 яйца 4 ст.л. растительного масла 400 г зелени черемши ( у меня было 50/50 с укропом) 250 г творога 6 ст.л. сливок Метод приготовления Смешать оба сорта муки, добавить 1 ч.л. соли, яйца, растительное масло, 5 ст.л. воды и замесить тесто. Завернуть в плёнку и бросить на 15 мин. Черемшу порубить. Смешать творог со сливками, добавить черемшу. Приправить солью, перцем и мускатным орехом. Тесто тонко раскатать, вырезать кружочки и положить в центр каждого начинку.

Ингридиенты 10 маленьких картофелин 400гр грибов(У меня маслята мороженные) 1-2 луковицы 1 морковь болгарский перец(у меня консервированный ) 1ст.л. томатной пасты 1ст.л.сметаны соль,перец подсолнечное масло лавровый лист Метод приготовления 1.Картофель очистить,промыть и порезать на 4-е часть. 2.Грибы разморозить и жарить до полу готовности на подсолнечном масле. 3.Сразу режим лук небольшими кусками,морковь можно кусками либо на большой тёрке.Жарим на сковороде, поначалу бросаем лук,потом морковь,болгарский перец,сметану,томатную пасту и все это протушиваем минут 10.

Ингридиенты сосиски картофельное пюре тертый сыр желток зелень (у меня петрушка, укроп, зеленоватый лук и кинза) Метод приготовления Отварить сосиски. В пюре добавить желток, зелень и сыр (я не клала, т.к. пюре постоянно с сыром делаю), отлично вымесить. Тесто выходит липкое. Берем сосиску и со всех сторон облепляем пюре (как бы "одеваем в шубку). Обжариваем на растительном масле со всех сторон на сильном огне до румяной аппетитной корочки. О рецепте Прибежала голодная с работы, дома уже голодный супруг.