В 1618 г. - Немецкий астроном Иоганн КЕПЛЕР открывает закон движения планет . Привет! Сегодня 15-е мая 2010 г., суббота. Праздник: Международный день семьи . Международный день семьи учрежден Генеральной Ассамблеей ООН в 1993   году. Установление этого дня призвано обратить внимание общественности разных стран на многочисленные проблемы семьи. По мнению Генерального секретаря ООН Кофи Аннана, когда попираются основные права одной семьи - единство всей человеческой семьи, членами которой они являются, находится под угрозой. Являясь одним из основных институтов общества, первой ступенью социализации человека, семья развивается и видоизменяется вместе с окружающим миром, по-своему реагируя на требования времени, отвечая на общественные потребности и сама формируя их.

Ингридиенты 1 большая куриная грудка, разрезанная на вдоль пополам 1 очищенный баклажан нарезанный на 4 пластины 80 г оливкового масла 200 г моцареллы 1 горсть измельченных листьев базилика 1 луковица, нарезанная мелким кубиком 5 долек чеснока порезанных кружочками 0,5 ч.л. чили измельченного (необязательно) несколько веточек тимьяна 400 мл консервированных томатов 2 ст.л. томат-пасты 1 ст.л. сахара соль, перец по вкусу Способ приготовления Подготовить гриль и включить духовку в режиме гриль.

Ингридиенты 1 маленький красный перец, порезанный и очищенный 4 красных чили 1 лимон, только сок 2 ст л оливкового масла 1 ст л белого вина 1 долька чеснока, раздавленная 1 ст л паприки 4 куриных грудки без кожи и костей Способ приготовления 1. Разогреть духовку до 200 гр (400 по F, газ 6) Положить перцы и чили в кастрюльку с лимонным соком. Припустить на небольшом огне в течение 10 мин, пока все не смягчится. Перелить все в блендер (в кухонный комбайн), добавить немного оливкового масла и соль.

Ингридиенты курица 1 кг. лук 300г. сметана (лучше жирная)200г. соль, перец по вкусу Метод приготовления Это один из самых обычных рецептов приготовления курицы, но выходит совсем вкусно. Курицу разделать на куски приблизительно 7 на 3 см.(если взять окорочка либо ножки то нужно разрубить их на 3-4 части, получится скорее и вкуснее).Сложить в кастрюлю либо казанок. Лук нарезать толстыми кольцами и положить сверху курицы.Залить сметаной.Сверху посолить поперчить. Накрыть крышкой.Поставить на небольшой огонь и запамятовать на 45 мин-1 час.

Ингридиенты грибы шампиньоны свежие - 500 г мука кукурузная – присыпать противень для пиццы масло виноградное – смазать руки тесто готовое – 500 г масло оливковое – 3 столовых ложки, я взял Extra Virgin вместо соуса для пасты я взял пестО – 200 г, у меня Sugo al Basilico, ARRIGHI™. Состав: помидоры – 83%, томат-паста концентрированная – 9%, базилик – 2%, соль, сахар, масло оливковое Extra Virgin, лук, чеснок, морковь, сельдерей специи для пиццы готовые – по вкусу. Состав: перец чёрный молотый, риган, перец красный молотый, тимьян, чабрец, базилик сыр - 200 г маслины без косточек – 60 г Способ приготовления Мелко порезать свежие шампиньоны и поместить в микроволновую печь вывариваться при полной мощности примерно 20 минут, после чего откинуть на дуршлаг.

Ингридиенты 800 г картофеля, 400 г квашеной капусты, 100 г лука, 100 г шпика, 4 яйца, 40 г муки, 100 г сметаны, перец, соль. Способ приготовления Отваренный горячий картофель протереть, смешать с сырыми яйцами. Квашеную капусту потушить, в конце тушения Заправить солью, перцем, обжаренным на сале луком. Приготовленную картофельную массу выложить на обсыпанную мукой доску, разровнять, выложить на нее фарш из капусты с луком, закрыть частью картофельной массы, положить на смазанный салом противень.

Ингридиенты 2 литра воды Коренья сушеные (сельдерей, петрушка, пастернак и имбирь) 5 шт. среднего картофеля 1 большая морковь 2 большие луковицы 1 средняя свекла приблизительно 500гр капусты Томатная паста Фасоль красная консервированная 1 банка Соус «ТАБАСКО» Соль морская Сметана 15% - сто гр. Чеснок 2 зубчика Масло растительное Метод приготовления На днях общался по «Аське» с сестрой, голоден был, а она возьми да и скажи, что пообедала уже. Мать приготовила постный борщ. Что это за борщ и его вкус разъяснять мне не нужно.

Ингридиенты 1.Окорок на кости говяжий-1 кг. 200 г. 2.Морковь-2 шт. 3.Лук репчатый-2 шт. 4.Стебль сельдерея-2 шт. 5.Помидор-2 шт., или банка помидоров консервированных в собств.соку-250 гр. 6.Мука для панировки. 7.Вино белое, сухое-250 гр. 8.Бульон мясной или овощной(вода)-250 гр. 9.Чеснок-5 зубчиков. 10. Тимьян-3-5 веточки. 11. Лавровый лист-2 шт. 12. Соль, перец горошком. Для гремолаты: 1.Лимон-1 шт. 2.Петрушка-1 пучок. 3.Чеснок-3 зубчика. Способ приготовления В моём случае, как и в том великом, сначала было слово!