Ингридиенты 600-700 г печени 1/2 чайной ложки имбиря 2 небольшие луковицы 1 стакан замороженной вишни 150 мл красного вина растительное масло соль, перец Способ приготовления Печень порезать кусочками. Лук порезать мелкими кубиками. На сковороде в разогретом масле обжарить лук с имбирем. Добавить печень и обжарить так, чтоб печень "схватилась". Затем положить вишню (не размораживая) и влить вино. Посолить, поперчить и тушить под крышкой до готовности печени. Приятного аппетита!

Ингридиенты Тушенка из говядины-2 банки по 0,5кг. Пшено-300гр. Картофель большой 3-4шт. Болгарский перец 1/2шт. Лук большой 1шт. Морковь большая 1шт. Сало 150-200гр. Петрушка,зеленоватый лук,чеснок(2-3 зубчика),лаврушка,темный перец горошком,темный перец молотый. Метод приготовления Нарезанное кусками сало выжарить до состояния шкварок. Шкварки вытащить и отложить раздельно,они нам еще понадобятся. На вытопившемся жире обжарить лук и морковь(лук нарезать полукольцами,а морковь соломкой).