Ингридиенты 2 кг. куриных ножек 1 крупная луковица банка консервированных шампиньонов 2 л.томатной пасты 6 зубчиков чеснока 1.5 ст.л. вустерского соуса 1 ст.л. паприки сладостной венгерской 2 ст.л. кисло-сладкого соуса чили 1 ст.л. кофейного сахара 1 ст.л. соевого соуса бульонный кубик 1 упаковка жидких сливок соль, темный перец Метод приготовления Лук обжарить до золотистости. Добавить ножки и обжарить. Добавить все ингредиенты, не считая сливок. чеснок нарезать. Тушить до готовности.

Ингридиенты 400 г филе рыбы 0,5 стакана белого вина 1 луковица 80 г сливочного масла либо маргарина 1 ст.л. муки 1ч.л. тертого шоколада горсть шампиньонов щепотка молотой гвоздики щепотка молотой корицы соль, перец Метод приготовления Лук мелко нарубить и обжарить в половине указанного количества масла. Добавить муку и пережарить с луком. Влить равномерно 250 мл воды, отлично перемешивая, чтоб не было комочков. Добавить вино и шоколад, гвоздику, корицу, соль и перец. Проварить соус несколько минут.