Ингридиенты ТЕСТО: Яйцо 1 шт Вода 300 мл Соль 0,5 ч.л Мука ***************** НАЧИНКА:Свинина (или фарш свиной!) 600 гр Капуста свежая 300 гр Лук репка 2 больших шт Укроп Перец черный,соль по вкусу Растительное масло для жарки Способ приготовления В теплой воде разболтать яйцо,добавить соль,размешать. Добавить столько муки, что бы получилось крутое тесто, как на пельмени. Тщательно вымесить и оставить "отдыхать". ************** Начинка: на растительном масле обжарить нарезанный лук и капусту (можно и не мельчить сильно).

Ингридиенты филе морского окуня - 700 г сметана - 150 г сливки (10-15%) - сто г лайм - 1 шт (при желании можно заменить лимоном) несколько веточек зеленоватого лука несколько веточек укропа 1 ч. ложка молотой паприки соль, перец по вкусу растительное масло для смазывания формы Метод приготовления Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в нее рыбное филе, посолить и поперчить по вкусу. Сметану смешать со сливками, добавить сок и цедру 1-го лайма, мелко нарезанный зеленоватый лук и укроп, молотую паприку, перемешать до однородности и при необходимости посолить.