Ингридиенты слоеное тесто - 1кг куриная грудинка - с целой большой курицы лук репчатый - 2 огромные головки грибы шампиньоны - 400г масло сливочное - 100г масло растительное - сто-150г чеснок - 5 огромных зубчиков соль перец можно добавить мускатный орех Метод приготовления Приглянулась мне форма слоеной плетенки на сайте. Решила сделать свою начинку.Вышло совсем смачно. В сковороде со смесью сливочного и растительного масла обжариваю нашинкованный лук. Нарезаю малеханькими кусками курицу и добавляю к луку.

Ингридиенты 1 куриная грудка 1 соленый огурец 2 ст ложки молотых грецких орехов (6-8 ядер) по 1 пучку петрушки и укропа 1 долька чеснока 2-3 ст ложки майонеза (или сметаны или смеси сметаны с майонезом) Способ приготовления С куриной грудки снять кожу. Разрезать на две части, не сильно отбить, слегка посолить и поперчить. На сковороде раскалить растительное масло и обжарить куриные отбивные на сильном огне до золотистой корочки. Внутри курица может остаться сырой. Сделать соус.

Ингридиенты Куринное филе шампиньены лук сыр майонез Способ приготовления Филе порезать на куски, отбить,посолить поперчить и выложить на противень. Сверху выложить обжаренные с луком грибы, полить майонезом и обильно посыпать сыром. В духовку минут на 20-30 до готовности мяса.

Ингридиенты Карась крупный 400-500г. зелень для фарширования-1 пучек масло постное -50г. лимон-1шт. соль,перец - по вкусу Способ приготовления Карася почистить не отрезая голову,распотрошить,тщательно промыть-не забыть вынуть жабры,.Посолить снаружи и внутри по перчить, сбрызнуть лимонным соком и ...оставить в покое минут на 10,тем временем порезать зелень и лимон, чуть присолить и уложить в брюшко карася.Обмазать карася маслицем и в духовку минут на 15-20 при температуре около 200 градусов.