Ингридиенты свинина 1кг грибы 500гр. лук 2головки картошка 1шт. яйцо (желток) 1шт. сливки 500мл. Способ приготовления Свинину разрезать тонким пластом, отбить, посолить, поперчить, обтереть чесноком (рубленным). Обжарить грибы с луком, выложить грибы на свинину и свернуть рулетиком. Закрепить шпашками и обжарить в подсол. масле. Смазать желтком и обсыпать тертой картошкой и обжарить. СОУС: оставшиеся грибы (обжарить) добавить сливки (выпорить), добавить муки, перец, соль.

Ингридиенты Куриная грудка - 300-400 гр. Мясной фарш - 300-400 гр. Картофель - 5-6 крупных Репчатый лук - 1 большая луковица Яйцо - 1 шт Сметана - 1-2 ст.л. Сливочной масло - 1 ст.л. Соль, специи Способ приготовления Куриную грудку отварить в подсоленной воде, охладить, разобрать на не крупные волокна. Картофель очистить,отварить, сделать пюре с добавление сливочного масла. Репчатый лук порезать на брусочки и обжарить. В мясной фарш добавить яйцо, обжаренный лук, соль, специи, хорошо вымесить.

Ингридиенты 200-300гр Макаронных изделий"Гнезда" Для внутренности: 200-300гр мясного Фарша, 1 луковица, 50гр сыра (жесткий, всех видов), зелень для декорации, кетчуп для декорации соль,перец по вкусу, растительное масло для жарки. Метод приготовления 1Макароны отварить в подсоленой воде до готовности.вытащить шумовкой,отдать воде стечь. 2.Лук мелко нарезать.Фарш,лук соединить,посолить,поперчить,потом вместеобжарить на растительном масле 3.Гнезда выложить на противень,начинить фаршем,посыпать сыром.