Ингридиенты Свинина- 1,2 кг (шейная часть) Чернослив - 8 шт Чеснок - 6 зуб Приправа - у меня "К шашлыку" Панировочные сухари - сто гр Майонез - сто гр Рукав для запекания ~40 см Метод приготовления Мариновать мясо - прием не далековато новый, и тем не менее...Итак.... Мясо размороженное (а лучше свеженину) маринуем (обмазываем) в приправе и оставляем на час в комнате.За этот час пару раз переворачиваем его, как бы шевелим. Оставшийся чеснок режем пластинками, чернослив на половинки.