Ингридиенты мясо 1кг лимон 1шт апельсин 1 шт кислое яблоко 1 шт корица 1 чайная ложка лук 1кг( порезать кольцами) Соль, Молотый горький черный и красный перец, кари, молотый кореандр, куркума, паприка, семена можжевельника, хмели-сунели. все вместе 30-40г кумин(зира) на кончике ножа Аджика острая 2 столовые ложки зелень петрушки, укропа, кинзы, базилика (мелко порезать) Способ приготовления Лук и зелень тщательно отжать с мясом . Добавить корицу, аджику, соль, специи, и тщательно перемешать.

Ингридиенты Куриные крылья - у меня 7 штук 1 небольшой огурец,если маринованные - 2 небольших пучок укропа соль перец приправы - у меня сухие травки сыр пластинками - 3 штучки майонез-100 грамм сметана-100 грамм ______________ картофель - 3 крупных Способ приготовления Для начала приготовим соус. В блендер выливаем майонез и сметану. Добавляем нарезанный огурец и укроп. Включаем и все перемешивается. Наш соус готов. Противень смазываем растительным маслом. Крылышки солим и перчим.

Ингридиенты мясо шейная часть/филе/-800 гр. начинка: фета- 100гр. грибы -100гр. укроп-1ст.л. 1 зубок чеснока. соус-1луковица натёртая на крупной тёрке.50гр. сухого вина.соль.перец.несколько капель соуса табаско.1 ч.л. томатной пасты. мука для панировки.раст.масло. Способ приготовления мясо нарезать на 8 равных кусков.отбить.посолить и поперчить. приготовить начинку из мелко нарезанных грибов. натёртого сыра.чеснока и укропа. сформировать зразы.обвалять их в муке. обжарить на сковороде со всех сторон до румяной корочки и сложить в кастрюльку.