| |
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Главная » 2010 » Январь » 05
|
Ингридиенты 8 картофелин,600 г. куриной печени,4 яблока,1 луковица,100 г. сыра,30 мл. сливок,раст.масло,соль,перец.
Способ приготовления Отварить картофель в подсоленной воде до готовности и остудить.Пассеровать на растительном масле нарезанный кольцами лук,добавить промытую куриную печень,приправить солью,перцем и готовить 10 минут. Яблоки нарезать дольками,удалить сердцевину добавить к печени.Жарить еще 5 минут.Остуженный картофель очистить,нарезать кружочками и выложить половину на дно формы.
|
|
Ингридиенты спагетти (непременно, без них ничего не получится) – сто г, у меня Misko™ Extrafino No 12 с временем готовности 3 минуты. 3, иными словами.
перец овощной – несколько штук, я взял 3 не самых огромных. Тем не менее, не плохое начало
перец сухой, острый «как в последний раз» – 1 кривой иссохшийся стручок
масло оливковое Extra Virgin – около 50 г, но лучше сориентироваться по вкусу. К Примеру, я люблю побольше
лук зелёный – пару стеблей
чеснок – несколько зубчиков
базилик свежий – нарезанные листья, у меня по сезону сухой
тимьян – тоже сухой, приблизительно чайная ложка
сельдерей – какой у вас будет
маслины без косточек – приятное вам количество.
|
|
Ингридиенты На 4 порции:
4 куска свиной корейки,
120 г капусты,
2 ст. л. сливочного масла,
4 пера зеленого лука,
1 ст. л. мелко нарубленного укропа,
1 ч. л. горчицы,
2 ст. л. растительного масла.
Способ приготовления Мясо отбить посолить, поперчить, смазать горчицей. Капусту тонко порезать, обжаривать в сливочном масле на слабом огне 5–7 мин. Лук измельчить, добавить в капусту
вместе с укропом и специями.
На одну сторону мяса выложить капустный фарш, прикрыть второй половиной, скрепить шпажками.
| |
|
|
|
|
|
|