| |
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Главная » 2010 » Май » 1 » Шурпа
|
Ингридиенты* 700 г баранины (говядины)
* 7-10 средних клубней картофеля
* 1 большой болгарских перца
* 3 помидорки
* 3 морковки
* 3 луковицы
* 2-3 зубчика чеснока
* 3 ст.л. томатной пасты
* соль
* перец
* специи по вкусу
* зелень по вкусу
Метод приготовленияКоличество ингредиентов указано на 5-литровый казан.(можно кастрюлю) Лук мелко покрошить. Мясо порезать небольшими кубиками. Перец очистить от семян, порезать соломкой.
Помидоры порезать кубиками. Морковь нашинковать соломкой (либо на большой тёрке).
В кастрюле на растительном масле обжарить
мясо, отлично обжарить. Добавить лук.
Потом добавить помидоры, болгарский перец, морковь, томатную пасту.
Залить кипятком так, чтоб вода покрывала овощи с мясом. Тушить 30 минут.
Картофель почистить, порезать кубиками либо брусочками.
Добавить картофель к мясу и овощам.
Залить кипятком, посолить, поперчить, варить до готовности картофеля.
В конце варки добавить специи, выдавленный через чеснокодавку чеснок. Отдать настояться 20-25 минут.
Приятного аппетита!
О рецептеЭто совсем вкусно))Сделала овощной салатик, мммммм
|
|
Категория: Главные блюда |
Просмотров: 336 |
Добавил: hieved
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
|
|
|
|
