Ингридиенты 500 г. цветной капусты 100 г. тёртого сыра 75 г. растительного масла 3 ст.л панировочных сухарей 3 ст.л измельчённых орехов (любых) 3-4 яйца 3 ст.л молока Способ приготовления Очищенную цветную капусту разделить на соцветия и варить в подсолённой воде 5-7 мин.,откинуть в сито и дать стечь воде. Сухари и орехи смешать и обжарить на сковороде. Яйца смешать с молоком,посолить. В форму,смазанную маслом,положить слой цветной капусты,посыпать её тёртым сыром,затем положить слой поджаренных сухорей и орехов,залить яйцами.

Ингридиенты говяжьи(свинные) ребрышки 6-7 штучек имбирь корень 3-4 см чеснок 3-4- зубчика лук 2 большие головки растительное масло соль смесь перцев ( чили, темный, горошек) кориандр вода Метод приготовления Ребрышки порубить до кусочков длиной 5 см Порезать тонкими пластиночками имбирь, чеснок Мясо поперчить, посолить, добавить кориандр, имбирь, чеснок и бросить мариноваться на пол часа ( можно под гнет) порезать лук полукольцами в посуду для запекания с крышкой! ( у меня утятница, металлическая, закрывается плотно крышкой) налить мало растительного масла, выложить мясо с маринадом, засыпать луком, влить водички, по уровню мяса накрыть крышкой и выслать в духовку выпекать на медленном огне при температуре сто-150 грудусов в течение 2-х часов, крышку не открывать все это время Подавать в горячем виде=)Приятного аппетита=))) О рецепте Мясо томится довольно долго и от этого даже говядина выходит совсем-совсем ласковой, а свининка будет просто таять во рту, попытайтесь, надеюсь Вам понравится=)

Ингридиенты 1 маленькая курица (у меня 650 г куриных бедрышек без костей) 400-граммовая банка консервированной красной фасоли(жидкость слить, фасоль промыть) 1 апельсин 50 г маслин без косточек 150 г копченых колбасок(у меня колбаски дымов с перчиком) 1 луковица 3 зубчика чеснока 1/2 ч л сухого тимьяна свежемолотый перец сто мл куриного бульона ****************** для маринада-сок 1 апельсина 1/2 ч л сухого тимьяна темный перец 1/2 ч л порошка сладостной паприки соль Метод приготовления Порционные куски курицы натираем перцем, солью, паприкой и тимьяном, добавляем сок апельсина и оставляем мариноваться на 3 часа.