Ингридиенты 0,5 кг филе индейки по 2 ст. л. лимонного сока и растительного масла луковица среднего размера зубчик чеснока 50 г сухого белого вина по 3 свежих огурца и помидора 1-2 сладких перца по 3 ст.л. муки и панировочных сухарей соль, перец - по вкусу зелень Способ приготовления Филе индейки сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить. На хорошо разогретую сковороду влить 1 ст. л. растительного масла, обжарить мелко нарезанные лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить кусочки мяса, запанированные в муке и сухарях, полить вином и посыпать нарезанной зеленью, обжарить с двух сторон, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 15 мин.

Ингридиенты 1 крупная свёкла 1 крупная морковь 1 луковица 300 гр. мясного фарша(У меня был говяже-свиной) 4 картофелины 1-2 зубчика чеснока 100 гр. майонеза соль и перец по вкусу Способ приготовления Лук очистить, мелко порезать, добавить в фарш. Его посолить, поперчить по вкусу. Морковь и свёклу помыть,почистить и натереть на крупной тёрке. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками, посолить и поперчить. В форму для запекания выкладывать слоями:картофель, на него фарш, затем снова картофель,морковь и свёклу.

Ингридиенты Филе морского окуня 500г Нампиньоны 200г Чеснок 2 зубчика Укроп, петрушка Соль, белый перец Способ приготовления Жарить чеснок измельченный и нарезанные грибы. Добавить нарезанное кусочками филе морского окуня. Жарить под крышкой минут 7. Посолить и посыпать белым перцем.

Ингридиенты мясо 1кг майонез 200 г соус Сацибели 50 г лук 1кг( порезать кольцами) Соль, Молотый горький черный и красный перец, молотый кореандр, куркума, паприка, семена можжевельника, хмели-сунели. все вместе 30-40г кумин(зира) на кончике ножа Аджика острая 2 столовые ложки Способ приготовления Лук тщательно отжать с мясом так чтобы лук пустил сок. Добавить аджику, соль, специи, и тщательно перемешать. Влить майонез и соус Сацибели перемешать. Поставить в холодильник на ночь

Ингридиенты говядина-500гр масло 40 гр. томат-паста – 50 гр., сметана – 50 гр., сухих белых грибов – 40-50 гр., лук – 1 шт, морковь – 1 шт. картошки- 500 гр., соль, перец, петрушка, укроп – по вкусу. Способ приготовления Мясо нарезать кусками по 100 гр. и обжарить на масле с двух сторон. Нарезать морковь и картошку кружками, а лук – кольцами. Мелко нарезать отваренные грибы.Все это обжарить, подрумянить на масле. В глин.горшок, чугунок или кастрюлю положить: половину картошки, потом мясо, потом грибы, морковь и лук, сверху картофель.