| |
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Главная » 2009 » Ноябрь » 16 » сациви
|
Ингридиенты1 индейка, можно заменить курицей (в данном случае я употребляла курицу),
500г грецких орехов,
200г лука,
молотый темный перец, молотый красный перец,соль по вкусу.
Метод приготовлениясварить курицу, обжарить и нарезать на порционные кусочки.
бульон от курицы не выливать он нам пригодиться.
грецкие орехи и лук прокрутить через мясорубку, заправить перцем, добавить соль, эту массу залить 1 ст. бульона, довести до однородной массы, потом добавить еще бульон, так чтоб вышла не совсем жидкая консистенция, добавить 1 д. ложку уксуса. положить мясо в глубокую посуду и залить ореховой жидкостью, поставить в холодильник часа на 2.
приятного аппетита.
p.s. для сациви лучше брать домашнюю курицу.
|
|
Категория: Главные блюда |
Просмотров: 334 |
Добавил: hieved
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
|
|
|
|
