Ингридиенты 400gr-farsh mjasnoj,200gr-xleb belij,1-jaizo,4esnok,luk-prozharennij,spezii.Na4inka: 2 krupnih kartofelini,2 swezhihpomidora,luk porej-kolzami obzharenij. Способ приготовления delaem farsh kak na kotleti,no est odno no-luk w njom prozharennij.Na4inka: kortofel slegka obzharit w sliwo4nom masle s 4esnokom wmeste,solim per4im.Birjom formu s wisokimi bortami,promaziwaem dno maslom.Na dno wikladiwaem perwij sloj farsha,zatem kartofel,powerh kladjom rezanij kubikami swezhij pomidor,posipaem obzharennim lukom porej.

Ингридиенты 300г муки 3 яйца Для цвета: Розовый - 1 ст.л. порошка паприки (для пикантности можно добавить немного порошка чили) Зеленый – 100г шпината (у меня был замороженный) Способ приготовления Тесто для домашней пасты готовить совсем несложно. Смешиваем яйца с мукой, замешиваем гладкое тесто, чтобы не липло к рукам. Если необходимо, то муки можно доявить. Чтобы получить цветное тесто можно добавить натуральные красители, такие как порошок паприки, шпинат, шафран. Готово! Теперь надо ему дать около часа полежть (завернув в пищевую пленку) и можно приступать к раскатыванию.

Ингридиенты Сельдь свежемороженая 3 шт (средние) Картофель сырой 7 шт (средние) Лук 1 шт Чеснок 3 зубчика Яйцо 1 шт Молоко примерно около 50 мл Специи, соль по вкусу панировочные сухари Масло растительное для жарки Способ приготовления Сельдь разморозить,разделать на филе и прокрутить на мясорубке вместе с луком, чесноком. Картофель очистить и протереть на мелкой терке. Слегка отжать жидкость с картофеля в чашку и это количество сока заменить на молоко (у меня примерно 50 мл вышло).