| |
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Главная » 2010 » Май » 1 » ризотто со шпинатом
02:28 ризотто со шпинатом |
Ингридиентышпинат свежий - 150-300гр
рис арабио - 1 стакан
пармезан (можно любой другой сыр) много....грамм 200-точно.
масло сливочное 5гр
соль
Способ приготовленияУ меня Цептрер, по этому рецепт приготовления в другой посуде может отличаться.
Шпинат режу и кидаю в миску с водой, чтоб мелкие песчинки смылись и осели. Можно пытаться мыть шпинат до того как резать, но это, по-моему, бесполезно. Потом надо шпинат брать из воды руками, в оставшейся воде вы увидите достаточно много песчинок, даже если мыли шпинат предварительно.
В кастрюле разогреть масло и бросить туда весь шпинат. Можно накрыть крышкой, через пару минут шпинат опустится.
Рис промыть, перемешать со шпинатом, посолить (не сильно, т.к. сыр тоже соленый). Залить стаканом кипятка и еще чуть-чуть. Накрыть крышкой. Оставить на маленьком огне.
Когда рис сварится, а вода почти вся кончится - добавить в кастрюлю, прям в имеющуюся зеленую кашу, тертый сыр и перемешать.
Можно есть. :)
О рецептепробовала с мороженым шпинатом - не то совсем!Моей дочери, ей на днях будет 1,5 года - очень нравится! Да мне и самой нравится.Наверное, я где-то видела результат подобного блюда, но рецепт выдумывала сама.
|
|
Категория: Основные блюда |
Просмотров: 319 |
Добавил: hieved
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
|
|
|
|
