| |
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Главная » 2010 » Февраль » 19 » Памимури
|
Ингридиентымясо говядина - приблизительно 400-600 гр (можно больше)
рис - 1-2 стакана
перец - 1шт
зелень петрушки и кинзы
масло сливочное и растительное - по столовой ложке
соевый соус
соль, перец
Метод приготовленияОтварить мясо на среднем огне, чтоб бульон был прозрачный.
Отварить рис.
Перец порезать большими кубиками обжарить на раст. масле
Зелень мелко порубить.
Достать мясо из бульона и порезать большими кусками.
Серверовка: в глубокую тарелку положить рис, вокруг выложить зелень, сверху куски перца и мяса, добавить по вкусу соевый соус. Бульон налить в отдельную тарелку, чуток поперчить.
По желанию можноесть раздельно либо смешать с бульоном.
О рецептеКак отварить рис : Рис отлично промыть, выложить в сковороду, добавить растительное и сливочное масло, залить подсоленной водой, чтоб чуток скрыло рис. Опосля закипания убавить огонь на минимум, закрыть крыжкой. Во время варки не мешать. Как выкипит вода - попробывать. Если сырой добавить ещё незначительно воды. До тех пор пока он не сварится. Должен быть рассыпчатым.
|
|
Категория: Главные блюда |
Просмотров: 268 |
Добавил: hieved
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
|
|
|
|
