Ингридиенты ТЕСТО: 1/2 ст. молока 1/4 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 2 яйца 1 ч.л. разрыхлителя 2 ст.л. майонеза 2 ст.л. мягкого слив.масла 3 ст. муки ВНУТРЕННОСТЬ: 3 кг форели 4-5 больших картофелин 1 большая луковица соль, перец гранулированный чеснок 200 мл сливок либо сметаны Метод приготовления Из всех товаров замесить мягкое тесто. Отдать 30 минут полежать. Форель почистить, удалить кости, головы, плавники и порезать маленькими кусками. Луковицу почистить и мелко порезать.

Ингридиенты 4 кусочка филе лосося 80-сто мл некрепкого кофе 4 ст. лож. меда 3-4 веточки тимьяна соль молотый перец Метод приготовления Перемешайте мед и кофе. Лосось посолить, поперчить, поместить в смесь меда и кофе. Посыпать тимьяном. Накройте крышкой и остаьте на ночь в холодильнике либо на 3-4 часа при комнатной температуре. По истечению времени вытащить рыбу из маринада и приготовить на пару (15-20 минут) либо в микроволновке (12 минут на половинной мощности). Подавать со свежесваренной картошечкой.

Ингридиенты Большие половинки куриной грудки без кожи и костей-2 Соль,свежемолотый чёрный перец Растительное масло Сок лимона Не Считая того: Репчатый лук-2 Чеснок-2 зубчика Раст. масло-2-3- стол.ложки Лимон-1 Баклажаны-500 гр (где-то 2 больших) Коктейльные помидорчики (чери)-250 гр Зелень петрушки и укропа (измельчить)-по 2 стол.ложки Белое сухое вино-сто мл Овощной бульон-сто мл Кукурузный крахмал-1 стол.ложка Метод приготовления Куриные грудки промыть под проточной водой,обсушить картонными полотенцами Каждую половинку порезать диагонально вдоль,так сказать,по косой полосы,чтоб вышли из одной толстой половинки две менее толстые четвертинки грудки Каждый кусок посолить,поперчить,обвалять в муке Лук,чеснок почистить и порезать маленькими кубиками Лимон помыть,обсушить,порезать небольшими кубиками Отрезать у баклажанов хвостики,порезать баклажаны не совсем маленькими кусками В сковородке разогреть 2 стол.

Ингридиенты * 700 г баранины (говядины) * 7-10 средних клубней картофеля * 1 большой болгарских перца * 3 помидорки * 3 морковки * 3 луковицы * 2-3 зубчика чеснока * 3 ст.л. томатной пасты * соль * перец * специи по вкусу * зелень по вкусу Метод приготовления Количество ингредиентов указано на 5-литровый казан.(можно кастрюлю) Лук мелко покрошить. Мясо порезать небольшими кубиками. Перец очистить от семян, порезать соломкой. Помидоры порезать кубиками. Морковь нашинковать соломкой (либо на большой тёрке).

Ингридиенты 200гр.-риса 600гр.-говядины 1шт.-моркови 2шт.-лука 1круп.-помидор приправы для плова под.масло соль,перец зелень Метод приготовления Рис промыть и замочить на 2часа(прозрач.длиннозерновой) Мясо порезать малеханькими кубиками и обжарить до полуготовности, с мелко нарезанным луком и натертой морковкой. Выложить все в посуду для запекания,приправить,посолить,поперчить. Помидор порезать кольцами и выложить сверху. Залить водой,так что бы покрылось все. Запекать до готовности, при подаче на стол посыпать зеленью.

Ингридиенты мясо говяжье либо баранье нежирное - 600 г, масло оливковое - 4 ст. ложки, репчатый лук - 200 г, красное вино - сто мл, вода - 400 мл, корица - 0,5 ч.л. соль, перец - по вкусу. Метод приготовления Мясо помыть, обсушить, нарезать. Спассеровать мелко нарезанный лук в казане на оливковом масле. Добавить мясо, нарезанное порционными кусками. Тушить 20 минут, временами помешивая, под крышкой, потом добавить вина и воды. Тушить до мягкости мяса, в конце процесса добавить корицу, соль и перец.

Ингридиенты грибы ( у меня сушеные опята) картофель, лук, морковь, пастернак, чеснок2-3 зубчика 3 яйца 200 гр молока соль, специи, раст.масло для жарки сто гр сыра Метод приготовления Такую картошку по-домашнему делают в каждой семье и при этом, схожей я фактически не кушала. Нового я Вам не открою, а напишу собственный вариант, простой! Поджарить измельченный лук, морковь, пастернак в конце добавить грибы ( замоченные на ночь, а позже отваренные)+ соль, специи и немножко потушить при открытой крышке.

Ингридиенты Печенка говяжья 50 гр Цветная капуста 80 гр Морковь 40 гр Стручковая фасоль 30 гр Манка 1 ч.л Яйцо 1 шт Соль, зелень по вкусу Метод приготовления Печенка промыть. Приготовить овощи.Разморозить,если есть необходимость.Морковь вымыть поначалу с щеточкой, а позже уже почистить. На мясорубке прокрутить печенка с сырыми овощами. В массу добавить манку.Пусть постоит минут 5-10. Взбить вилкой яйцо с солью. В печеночную массу добавить 3 ст.л яичной массы. Перемешать. Форму смазать маслом, посыпать молотыми сухарями.

Ингридиенты Свинина Ветчина сыр жесткий Огурцы маринованные Майонез сметана Специи Метод приготовления Мясо нарезать на порционные куски, отлично отбить, приправить специями Сыр, ветчину и огурчики порезать пластиками тонкими ли толстыми (по вкусу) На каждый кусочек мяса положить ветчину, сыр и огурчик Завернуть в тугой рулетик и сколоть зубочистками Приготовить соус - смешать майонез со сметаной 1:1 добавить мало воды (чтоб было как жидкая сметана) Рулетики выложить в глубочайшее блюдо и залить соусом Поставить в разогретую духовку на 30-40 мин Временами поливать рулетики соусом О рецепте Готовить скоро, просто, а основное, выходит совсем вкусно

Ингридиенты Говядина 500-700 гр. 150 гр. сыра лучше твёрдых видов 500 гр. шампиньонов 2 помидора 3 ст. л. майонеза 3 ст. л. горчицы 1 луковица панировочные сухари соль и перец по вкусу растительное масло Метод приготовления Говядину помыть, обсушить, нарезать на большие порционные куски. Всё отбить. Приготовить маринад: смешать в равных частях маонез и горчицу. Каждый кусок посолить, поперчить, обмазать маринадом и уложить в кастрюлю. Слои мяса переложить кольцами репчатого лука.