Ингридиенты 600гр карбонада (6 кусочков); 150гр брусники; 1кг капусты; 2шт лука; 10шт помидор черри; 100гр сливок 10%; 2ст ложки соевого соуса (заместо соли); 3ст ложки растительного масла; 1ч ложка молотого перца (смесь 4 перцев); 1ч ложка петрушки сухой. Метод приготовления Отобьем через пленку куски мяса, поперчим, и замаринуем в соевом соусе (кто не любит, посолите) и растительном масле. Оставим на 30 минут. Нашинковать капусту, репчатый лук, присыпать травой и незначительно обжарить до мягкости, минут 5-7.

Ингридиенты Молочный рис 200 гр., фарш 200 гр., яйцо 1 шт., каенский перец, лук 1 шт., соль. Капуста белокочанная 500-600 гр., морковь 1-2 шт., лук 1 шт., чеснок 1 зубчик., томат-паста 1 столовая ложка, мука 1 столовая ложка, овощной бульон 300 мл., лаврушка, соль, паприка-порошок, оливковое масло, сливки 150 мл. Метод приготовления Молочный рис отварить, оcтудить, смешать с фаршем. Добавить яйцо, насыпать соль, каенский перец. Лук мелко порезать и добавить к рисовому фаршу.