Ингридиенты говядина порезанная на небольшие кусочки лук морковь специи картофель сушённая слива ( алыча и чернослив), я думаю, что заместо слив можно применять кисло-сладкий китайский соус Метод приготовления Сушённую алычу и чернослив замочить в горячей воде ( в различных ёмкостях). Говядину перемешать с солью и специями, обжарить в растительном масле и переложить в кастрюлю с толстым дном, залить водой, добавить перец -горошек и душистый, лавровый лист, накрыть крышкой и тушить.

Ингридиенты куриные грудки - 4 половинки (небольшие) лук - 2 шт. морковь - 1 шт. помидор - 1 шт. сыр - 150 гр. соевый соус чеснок майонез кунжут соль перец Метод приготовления Куриные грудки порезать (каждую часть напополам, а позже по толщине еще напополам), отбить. Залить филе соевым соусом и поставить в холодильник мариноваться на час. Пока мясо подходит, готовим начинку. Мелко нарезать лук, помидор, чеснок, морковь натереть на большой тёрке. Все обжарить, добавить соль, перец, огромную часть тертого сыра и мало майонеза.

Ингридиенты Картофель отварной в мундире--10шт сыр -200гр помидоры-3шт грибы мясо говядина отварная лук-2 шт майонез сметана Метод приготовления Картофель отварить в мундире,практически до готовности Мясо говядину отварить и перекрутить на мясорубке,посолить поперчить Грибы,порезать и совместно с луком обжарить,добавить к фаршу, перемешать. Картофель остудить,очистить и разрезать вдоль на половинки чайной ложечкой выскоблить середину,(чтобы были как лодочки,но дно обязано быть толстенькое,не сильно делайте углубление) и добавить к фаршу.

Ингридиенты 750 гр куриного фарша цветная капуста (ср.размера),отварная,разделённая на соцветия и охлажденная 1 фиолетовая луковица,мелко нарезанная 2 яйца (я не добавляла, просто забыла) 1/2 стакана мелко нарезанной петрушки 2-3 листочка шалфея панировочные сухари сок 1/2 лимона 1 литр куриного бульона горошек (свежий либо мороженный),у меня был консервированный 1 маленькая морковь Метод приготовления Цветную капусту мелко нарезать,смешать с фаршем,яйцами, половиной нарезанного лука, петрушки,пололить и поперчить.

Ингридиенты 6 кусочков семги без кожи перец морская соль для соуса: 3 яичных желтка сл.ложка оливкового масла ст. ложка лимонный сок соль горчица зернами(в банке) 3 ст.л. 1 саленый огурец 4-5 веточек петрушки Метод приготовления -семгу очистить от шкуры -по-солить,по-перчить -семгу положить на фольгу и поднять бортики. запекать при темп. 200С приблизительно 15-20 мин. В это время готовим соус: Для соуса протереть желтки через сито, добавить горчицу, оливковое масло, лимонный сок и щепотку соли, взбить венчиком до кремообразного состояния.

Ингридиенты 0,5 кг. грудки индейки 1 сладкий болгарский перец 1 баклажан 3 зубчика чеснока 4 куска хлеба для тостов веточка петрушки соевый соус растительное масло соль и перец по вкусу Метод приготовления Грудку индейки нарезать длинными узенькими полосами. Мясо поперчить, полить соевым соусом и отдать ему постоять минимум 20 минут. На разогретом в сковороде растительном масле обжарить мясо до готовности. Баклажан очистить, нарезать кубиками. Перец помыть, очистить от семян и нарезать соломкой, чеснок пропустить через пресс.

Ингридиенты спагетти,грибы,имбирь(можно порошком),соевый соус,незначительно сахара,и чуток чеснока. Метод приготовления Отварить спагетти налить незначительно масла в сковороду и кинуть туда чеснок выдавленный и если имбирь свежий,мелко-порезанный имбирь. Далее нарезанные на пластинки грибы,всё потушить. В конце забросить сахар,если имбирь в порошке,его мало,и налить соевого соуса.Довести до готовности. В конце добавить спагетти,прогреть и ... приятного аппетита.

Ингридиенты Вареники с картошкой - 850 гр Корень сельдерея - 1 шт Корень петрушки - 1 пучок Морковь - 1 малая Репчатый лук - 1 шт Соль, перец, душистый перец, лавровый лист, растительное масло Метод приготовления Начинаем с корешков: их почистить и порезать. Сложить в кастрюлю, добавить специи и посолить. Залить водой и поставить на средний огонь. Опосля закипания варим до готовности корешков минут 15-20. Процедить (бульон не выливаем!), из сваренных корешков удаляем душистый перец и лавровый лист, отставим в сторону.

Ингридиенты куриные голени грибы жесткий сыр кедровые орехи зелень лук порей мука 1 яйцо 1 ст.л. молока соль,перец мускатный орех растительное масло Метод приготовления голени промыть, вытерить картонной салфеткой, ножом отделить мясо от косточки и вывернуть мясо на косточке наизнанку так, чтоб кожица оказалась снутри, при этом оставаясь на косточке, посолить, поперчить лук и грибы мелко порезать и обжарить на растительном масле, незначительно остудить, добавить натертый сыр, кедровые орехи, зелень, соль фаршем наполнить приготовленные голени и запанировать в муке, потом в взбитом яйце с молоком, солью, перцем, мускатным орехом, потом снова в муке обжарить голени на растительном масле со всех сторон, довести до готовности в духовке Приятного аппетита!

Ингридиенты Свинина- 400г морковка- 4 шт. Красный лук- 1/2 шт Оливковое масло Сыр твёрдый- 100г соль перец карри чили- 1/4 шт. майонез Метод приготовления Приготовление морковки: нарезать морковку палочками. Кладём в чашку и наливаем оливковое масло приблизительно 2 ст.л насыпаем соль, перец и карри. Перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться, чтоб морковь пропиталась вкусами. Приготовление внутренности: Порезать лук мелко и слегка обжарить. Нарезаем сыр кубиками. приготовление мяса: надрезаем мясо крестиком, чтоб позже его можно было "открыть" и положить начинку.