| |
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Главная » Главные блюда
|
Ингридиенты кабачки - 1 кг.
помидоры - 3-4 шт.
кукуруза - 3\4 банки
чеснок 3-4 зубчика
сливки (сметана) - 200-250 гр.
соль, перец
зелень
можно добавить мало мелко порезанного, предварительно обжареного куриного филе.
Метод приготовления 1. кабачки нарезать кружками, обжарить в масле с солью и черным перцем
2. помидоры очистить от кожуры, мелко порезать
4. чеснок и зелень мелко порубить
5. выложить в кастрюлю все ингридиенты, смазывая каждый небольшим количеством сливок (сметаны) (я выкладываю слоями, но это не принципиально, т.
|
|
Ингридиенты Для теста:
1,5 стакана муки
щепотка соли
150 г сливочного масла
1 желток
Для внутренности:
1,5 ст. л. сливочного масла
300 г свинины
250 мл сливок жирностью 35% (можно молоко)
3 яйца
сто г грибов маринованных
200 г колбасы
1 помидор
соль, перец по вкусу
растительное масло
Метод приготовления Муку просеять с солью, добавить охлажденное и порезанное небольшими кусками сливочное масло. Мешать руками, пока смесь не начнет припоминать хлебные крошки. Добавить желток и 2-3 ст.
|
|
Ингридиенты рулька свиная задняя – 1 штука, около 1,3 кг. Свежая, практически вакуумированная. Бельгийского производства, замечу. Незапятнанная, бельгийцами отдраенная. Загляденье
сахар-песок – около 2-х столовых ложек
соус соевый светлый – 60-70 г
чеснок – 1,5 головки
перец чёрный – изобильно
перец красный острый – как и чёрного
масло оливковое – не более 1 столовой ложки
картофель свежий – несколько штук. Я употреблял одну огромную картофелину, но количество можно увеличить в разы
шнитт-лук
Метод приготовления Рульку вымыть и высушить картонным полотенцем, отлично нашпиговать чесноком.
|
|
Ингридиенты Курица ножки(нижння их часть) 7 шт.
Гречка 2 стакана
чеснок 4 больших куска
майонез 5 ст.л.
соль, перец, пертушка свежая.
соевый соус 1 ст.л.
лук репчатый 2 небольшие луковки
грибы маленькая горсть сухих.
3 ст. горячей воды
Метод приготовления Ноги замариновать в майонезе с чесноком солью и перцем и бросить в холодильнике на пару часов(в идеале на ночь).
Грибы замочить в кипятке и бросить на пару часов, они должны стать мягкими. На рзогретой совороде обжарить лук и грибы.
|
|
Ингридиенты 500 г свиной печени
2 яйца
Мука и панировочные сухари для панировки
Соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Для соуса:
1 луковица
2-3 ст.л. оливкового масла
2 ч.л сахара
сто мл красного вина
4 ст.л. рома
300 мл овощного либо мясного бульона
По веточке розмарина и базилика
Соль, перец по вкусу
ст.л. крахмала для загущения соуса (по необходимости)
Метод приготовления Не Так Давно готовила курицу с винным соусом, соус так пришелся по вкусу домочадцам, что попросили повторить.
|
|
Ингридиенты Свнина
2 ч. ложки меда
2 ст. ложки соевого соуса
2 дольки чеснока
1 стакан воды
перец молотый
соль щепотка
Метод приготовления Свинину порезать как на отбивные, отбить. В тарелочке смешать мед, сою,воду, соль и перец отлично перемешать. Залить мясо маринадом выдавить чеснок,перемешать и бросить на 1 час. Позже на протверень выложить мясо и залить сверху маринадом. В духовку на 40 мин., при температуре 200 градусов, и позже ещё 5 минут на режиме "поджарить с верху".
|
|
Ингридиенты Ломтики свиной корейки либо хоть какого другого мяса
стволы сельдерея
перец сладкий красный
перец сладкий желтый
цуккини
морковь
лук репчатый
петрушка
сок томатный
вино сухое белое
соус соевый
соль
перец
масло для жарки
Метод приготовления Берем ломтики свиной корейки(в Литве-карбонада).Тонко отбиваем в пленке.Солим,перчим и заворачиваем в них куски стебля сельдерея.Кладем на раскаленную сковороду с растительным маслом швом вниз.Обжариваем на сильном огне со всех сторон до румянной корочки,но не до готовности.
|
|
Ингридиенты Кукуруза консервированная - 1 баночка 340 г.
Кукурузная мука грубого помола - 250 г.
Сыр белый (адыгейский, моццарелла, сулгуни) - 125 г.
Сыр Чеддер - 125 г.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар - 0,5 ст.л.
Перец чили - по вкусу (можно свежий либо сушеный)
Молоко либо сливки 10% - 60 мл.
Жгучая вода - 1 ст.л.
Соль
Растительное масло для жарки
Для внутренности:
Смесь зелени - укроп, петрушка, сельдерей, зеленоватый лук, базилик и пр.
Сметана - около 3 ст.л. (в зависимости от количества зелени)
Соль, перец
Метод приготовления С консервированной кукурузы слить всю жидкость, измельчителем размолоть не совсем мелко.
|
|
Ингридиенты 4 свиных сердца
1 литр мясного бульона
4 моркови среднего размера
4 головки репчатого лука
3 зубка чеснока
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
растительного масла(для жарки)
4 ложки сметаны
соль, перец по вкусу.
Метод приготовления Лук и морковь мелко нашинковать, обжарить в растительном масле.
Добавить чеснок и зелень, посолить, поперчить.
Свиное сердечко вымыть, вырезать середину.
Сердца наполнить приготовленным овощным фаршем, зашить края кулинарной нитью.
Фаршированные сердца обжарить со всех сторон, залить бульоном и тушить на маленьком огне в течении 1- 2 часов.
|
|
Ингридиенты курица
соль
перец
карри
приправа для курицы
майонез
Метод приготовления Берем курочку, моем, смазываем кремом для загара (соль, перец, карри, приправа для курицы, майонез). Курицу одеваем на банку в которой - лавровый лист 3шт., перец горошек 5шт., гвоздика 3шт., вода 100гр.
Позже идем в солярий (духовку) приблизительно на часок, для приобретения прекрасного загара. Курочка готова, но можно заглянуть еще к визажисту.
О рецепте Курицей на банке никого не удивишь, но таковой девицы я тут не отыскала.
| « 1 2 ... 13 14 15 16 17 18 » |
|
|
| Календарь |
| « Сентябрь 2026 » |
| Пн |
Вт |
Ср |
Чт |
Пт |
Сб |
Вс |
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|