Ингридиенты филе морского окуня - 700 г сметана - 150 г сливки (10-15%) - сто г лайм - 1 шт (при желании можно заменить лимоном) несколько веточек зеленоватого лука несколько веточек укропа 1 ч. ложка молотой паприки соль, перец по вкусу растительное масло для смазывания формы Метод приготовления Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в нее рыбное филе, посолить и поперчить по вкусу. Сметану смешать со сливками, добавить сок и цедру 1-го лайма, мелко нарезанный зеленоватый лук и укроп, молотую паприку, перемешать до однородности и при необходимости посолить.

Ингридиенты Фарш (хоть какой) - 300-400 гр. Яйцо - 1 шт. Яблоки ксилые - 6-7 шт. Сыр (твердые сорта) - сто гр. Майонез Лук репчатый - 1 шт. Специи Соль Зелень. Метод приготовления Приготовить фарш (смешать мясо, яйцо, соль. специи, лук, зелень) разложить в огнеупорной посуде - это будет 1-ый слой запеканки. Яблоки натереть на терке и выложить поверх мяса - 2-ой слой. Сыр натереть на терке и выложить поверх яблок. Сверху добавить майонез узкой сеточкой. Запекать при температуре 200-250 градусов 40-50 мин.

Ингридиенты 600 г мякоти свинины 2 апельсина 2 десертные ложки сахара 2 чайные ложки муки соль, перец Масло для жарки Метод приготовления Мясо нарезать кусками, посолить, поперчить. Из 1 апельсина выжать сок и добавить к мясу. Бросить мясо мариноваться на 1 час. Со 2-ого апельсина снять цедру тонкими полосами и варить её в 200 мл воды с сахаром 10 минут. Когда отвар остынет, добавить муку и отлично размешать. Свинина замариновалась. Достаем её из маринада (маринад не выливать!

Ингридиенты лучше шейный карбонат,но можно и спинной,но будет по-постнее,сыр,мука, яйца,соль,перец,соевый соус,приправы,кто какие любит для мяса.Можно делать из куриных грудок и из филе окорочка. Метод приготовления карбонат нарезать в палец шириной,отбить,положив в полиэтиленовый пакет,ложить на тарелку,пересыпая приправами и поливая соевым соусом,отдать постоять минут 20-30, тем временем взбить яйца и натереть на мелкой терке сыр,соединить сыр с яйцами и перемешать,отбивную обвалять в муке, потом в смеси яиц и сыра,шубка обязана плотно покрыть мясо,жарить до золотой корочки с 2-ух сторон,довести до готовности в духовке,на отбивных должны показаться маленькие беленькие пузырики.

Ингридиенты свин.лапки 4шт. приправы в бульон: лук репка 1шт. помидоры черри 5шт. лавр 2шт. перец горошком 8шт. перец душистый 5шт. гвоздика 5шт. сельдерей зелень петрушка корень чеснок 3шт. бол.кр.перец 1/2шт соль перец чер. дескать соус: грибы шампиньоны 1уп.(мороженные) сметана 1уп. лук 2шт слив масло на глаз лимон.сок на глаз сыр 100г. мускат.орех на кон.ножа коньяк 1рюмка соль,перец по вкусу зелень Метод приготовления Кто любит свиные лапки,тот меня поймет.

Ингридиенты -куриная грудка без кожи и костей ок 800 гр -перец зеленоватый горьковатый 2-3 шт. -лук репчатый 1 головка -сельдерей черешковый 1 ствол -морковь 1 шт. -кабачок небольшой 2 шт. -соевый соус 1/3 стакана -чеснок 4 зубчика -кинза -масло растительное 5-6 ст.л. -сахар 2ч.л. -крахмал 2 ч.л. -лапша крахмальная (стеклянная) фунчоза 200 гр. Метод приготовления 1. Порезать овощи и куриное филе: лук - полукольчами, перец- кольцами, морковь, кабачок и сельдерей - ломтиками, чеснок лепестками, куриное филе поперек волокон полосами ок 0,5 см.

Ингридиенты слоеное тесто - 1кг куриная грудинка - с целой большой курицы лук репчатый - 2 огромные головки грибы шампиньоны - 400г масло сливочное - 100г масло растительное - сто-150г чеснок - 5 огромных зубчиков соль перец можно добавить мускатный орех Метод приготовления Приглянулась мне форма слоеной плетенки на сайте. Решила сделать свою начинку.Вышло совсем смачно. В сковороде со смесью сливочного и растительного масла обжариваю нашинкованный лук. Нарезаю малеханькими кусками курицу и добавляю к луку.

Ингридиенты мясо говядина - приблизительно 400-600 гр (можно больше) рис - 1-2 стакана перец - 1шт зелень петрушки и кинзы масло сливочное и растительное - по столовой ложке соевый соус соль, перец Метод приготовления Отварить мясо на среднем огне, чтоб бульон был прозрачный. Отварить рис. Перец порезать большими кубиками обжарить на раст. масле Зелень мелко порубить. Достать мясо из бульона и порезать большими кусками. Серверовка: в глубокую тарелку положить рис, вокруг выложить зелень, сверху куски перца и мяса, добавить по вкусу соевый соус.

Ингридиенты пеленгас-1шт. лук-1шт. сметана-150гр сыр-100гр. соус по грузински-2ст.лож. соль,перец зелень лук зеленоватый картофель-5,6шт. оливк.масло Метод приготовления Рыбу разделать на куски,посолить и поперчить поставить на ночь в холод.мариноваться. Выложить на смаз.оливк.маслом противень рыбу и кружочками порезанный картофель(как бы пол-противеня рыбы, пол-противеня картофеля.) На рыбу положить порезанный полукольцами лук, смазать сметаной и рыбу и картофель. Рыбу полить соусом,картофель посолить и поперчить.

Ингридиенты 1 кг. телятины (можно употреблять и говядину) 500 гр. репчатого лука 3 ст.л. растительного масла 200 мл. воды 1 стакан сметаны 1 ч.л. соли 1 ч.л. муки 1 ч.л. горчицы (у меня в порошке,можно и в виде пасты) Метод приготовления Это блюдо необходимо готовить в керамическом горшочке,объёмом 1,5-2 л. У меня,к огорчению,подобного горшочка нет,потому я обошлась обыденными порционными горшочками на 0,5 л. Мясо помыть,обсушить,порезать кусками величиной с грецкий орех. Лук порезать (лучше малеханькими кубиками).