Ингридиенты масо - 0,5 кг. (я брала свинную нарезку, можно брать баранину, курицу, а можно и ребрышки (тогда соус будет пожирнее) нут - 1,5 - 2 ст. помидор - 2 - 3 шт. морковь - малая свежемолотые приправы - смесь перцев, французские травки, базилик лавровый лист - 3-4 штуки соль оливковое масло Метод приготовления Нут преждевременно замочить (часов на 5-6, можно и на ночь), мясо нарезать небольшими кусками, помидорки и морковь потереть на терочке. В сотейник (можно казан) налить масло, незначительно протушить мясо, потом добавить морковь и помидорки (вкупе с соком), опять потушить, потом добавить нут, специи, лавровый лист, долить водички (так, чтоб покрывала нут), накрыть крышкой и томить на медленном огне до готовности гороха (время готовности зависит от нута, у меня это заняло приблизительно час).

Ингридиенты Филе мороженой рыбы- 1 кг Замороженные овощи «Лечо» - пол пакета Грибы свежие - 200 гр. Майонез Сыр жесткий – 50 гр. Метод приготовления Размороженное филе рыбы выкладываем в форму для запекания (у меня с тефлоновым покрытием), солим Сверху – слой нарезанных грибов Слой замороженных овощей, солим Слегка смазываем майонезом Посыпаем тертым сыром Выпекаем в духовке при 180 градусов 30 минут О рецепте Рыбка супер теплая и вкусная. Попытайтесь!!!

Ингридиенты курица 1 кг. лук 300г. сметана (лучше жирная)200г. соль, перец по вкусу Метод приготовления Это один из самых обычных рецептов приготовления курицы, но выходит совсем вкусно. Курицу разделать на куски приблизительно 7 на 3 см.(если взять окорочка либо ножки то нужно разрубить их на 3-4 части, получится скорее и вкуснее).Сложить в кастрюлю либо казанок. Лук нарезать толстыми кольцами и положить сверху курицы.Залить сметаной.Сверху посолить поперчить. Накрыть крышкой.Поставить на небольшой огонь и запамятовать на 45 мин-1 час.

Ингридиенты 2 литра воды Коренья сушеные (сельдерей, петрушка, пастернак и имбирь) 5 шт. среднего картофеля 1 большая морковь 2 большие луковицы 1 средняя свекла приблизительно 500гр капусты Томатная паста Фасоль красная консервированная 1 банка Соус «ТАБАСКО» Соль морская Сметана 15% - сто гр. Чеснок 2 зубчика Масло растительное Метод приготовления На днях общался по «Аське» с сестрой, голоден был, а она возьми да и скажи, что пообедала уже. Мать приготовила постный борщ. Что это за борщ и его вкус разъяснять мне не нужно.

Ингридиенты Фарш: Филе морского языка-1кг. репчатый лук-3-4шт. свиное сало-сто-150гр. белый хлеб-2-3 куска яйцо-1шт. соль, перец молоко Метод приготовления Хлеб замочить в молоке, отдать отлично размякнуть и отжать от лишнего молока.Филе рыбы,лук, сало и хлеб прокрутить на мясорубке.В фарш добавить яйцо, посолить и поперчить по вкусу.Фарш отлично вымешать. Жарить котлеты на разогретом растительном масле до готовности. Чтоб фарш не прилипал к рукам при формировании котлеток, я руки смачиваю водой.

Ингридиенты филе окуня 200 г 4 картофелины 2 средних луковицы 1 некрупная морковь 4 ст ложки зеленоватого горошка 2 маринованных корнишона 250 г сметаны укроп петрушка зеленоватый лук соль приправа Метод приготовления Духовка у меня работает плохо, потому картофель я поначалу отварила до полуготовности. Морковь порезать небольшими брусочками, лук - полукольцами. Обжарить по отдельности в растительном масле. Картофель и рыбку нарезать кубиками. Укладываем в горшочки слоями картофель, морковь, рыбку, лук.

Ингридиенты Баранина (предпочитаю ногу) Лук репчатый Перец темный молотый Соль Пиво светлое 0,5л Метод приготовления В сковородку с высочайшим бортиком режем лук (много) Бросаем туда не мелко порезанную баранину Солим, перчим Заливаем пивом Доводим до кипения, ставим на малый огонь Забываем на 1,5-2 часа О рецепте За это время можно сделать массу принципиальных дел; почитать книгу, поглядеть кинофильм, ещё раз признаться супруге в любви…Баранина напомнит о себе запахом подгоревшего солода, но остается вкусной и ласковой, без специфичного привкуса.

Ингридиенты 2 филе куриных грудок, сливочное масло для жарки - 2 столовых ложки, соль, свежемолотый перец для сливочного соуса с грибами шампиньоны - 200 г, лук репчатый - 1-2 шт, мука - 2 чайных ложки без верха, зелень укропа, куриный бульон - ~сто-150 мл, сливки (нежирные) - сто-150 мл, сливочное либо растительное масло для жарки, соль, свежемолотый перец Метод приготовления Куриную грудку натереть солью и перцем. На отлично разогретом сливочном масле (либо на смеси сливочного и растительного масел) обжарить грудку по ~3-4 минуты с каждой стороны (до румяной корочки).

Ингридиенты Каюсь - сама не готовила, а употребляла готовое слоёное тесто, его нужно 2 упаковки (2 листа) Для внутренности 2 филе пангасиуса 2 куска копчёной красной рыбки (было 2 жирных толстеньких живота) 1 пакетик риса (для варки в пакетиках) Зелёный лук, петрушка, укроп - побольше 1 луковица Соль, перец чёрный и душистый, свежесмолотый Приправа для рыбы 1 пакет супа из креветок (если такового нет, у нас его тож не везде купишь), то можно взять 200 г маленьких креветок и 1 ст.

Ингридиенты Куриные грудки- 600 г, орехи грецкие -150 г, луковица- 1, кислая паста из терна, алычи, кизила либо чего-то другого, масло сливочное топленое 1 ст.л. Метод приготовления Приготовить начинку: пропустить через мясорубку орехи, лук, добавить 2-3 ст.л. пасты по вкусу и в зависимости от кислости, посолить, поперчить и перемешать. Нарезать на полосы куриную грудку и отбить. Посолить, поперчить, вложить начинку и завернуть рулетиком. Выложить все в кастрюлю,остатки внутренности сверху, добавить масло, залить кипятком и довести до готовности в течении 40-50 мин.