Ингридиенты 6-7 шт. куриных филе 500 мл. молока 1 ст. л. растительного масла 1 пучок зелени морская соль перец черный Способ приготовления Филе вымыть и порезать на кусочки величиной 3х3 см. На разогретую сковороду налить масло и выложить курицу. Потушить 7-10 минут. Поперчить. Добавить молоко, закрыть крышкой и тушить 15 минут. Посолить. Снять с огня. Мелко нарезать зелень (укроп, петрушку, кинзу) и высыпать на курицу. Накрыть крышкой, дать постоять 3-5 минут.

Ингридиенты Для блинчиков: Молоко 0,5 литра Сахар 1 ст.л. Яйцо 1 шт. Мука 3-4 ст.л., соль 1/2 ч.л. сода на кончике ножа, вода. Для начинки: сердце свиное 2 шт. лук репчатый 1 шт. масло растительное 2 ст.л. соль, перец черный молотый - по вкусу Способ приготовления Способ приготовления: В молоко вбить яйцо, добавить сахар, соль, муку и тщательно размешать. Тесто должно быть по консистенции, как густая сметана. Добавить немного соды и размешать. Закипятить воду (около 1 литра).

Ингридиенты 6 картофелин 200 г фарша или колбасы 2-3 помидора 1-2 луковицы 100 г сыра 150 г майонеза растительное масло сол Способ приготовления Картофель порезать кружочками и выложить на противень, смазанный растительным маслом. На картофель разложить фарш или нарезанную кубиками колбасу. Помидоры и лук порезать кружочками, выложить сверху и посолить. Сыр потереть на терке, посыпать сверху и полить все майонезом. Запекать в духовке 15-20 мин. В процессе приготовления можно добавить немного воды, чтобы картошка была более сочной.

Ингридиенты Количество продуктов беру примерно - в зависимости от того, на сколько человек буду готовить. Картофель Грибы любые - вешенки, шампиньоны, опята Капуста брокколи - у меня свежезамороженная Лук Морковь Болгарский перец Соль, лавровый лист Растительное масло Способ приготовления Почистить и нарезать кубиками картофель. Нашинковать репчатый лук и обжарить слегка . Добавить нарезанные грибы,+ морковь (нашинковать соломкой) + болгарский перец, тоже нарезанный соломкой.

Ингридиенты 250 г лапши, 2 яйца, 300 г творога, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сухарей, 25 г сметаны, соль, 1 ст. ложка масла. Способ приготовления Лапшу сварить. Протереть творог, добавить яйца, сахар, соль, перемешать. Творожную массу смешать с лапшой, положить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, сверху смазать яйцами, взбитыми со сметаной, запечь. Готовое блюдо разрезать на куски, подавать с маслом или сметаной.

Ингридиенты Свинина(говядина) на отбивные 1кг соль,перец. Способ приготовления мясо(любое подходящее для отбивных)порезать и хорошо отбить.Не солить, не добавлять специй. Сильно нагреть электрический гриль(за отсутствием толстую чугунную сковороду). Отбивные по одной бросаем на раскаленный гриль (сковороду), практически сразу переворачиваем (с двух сторон должна получиться румяная корочка,а вся жидкость остаться в мясе) и выкладываем в один ряд на смазанный жиром лист.Затем отбивные солим, посыпаем перцем и ставим в горячую духовку на 10-15 мин.

Ингридиенты 500г. слоёного теста, 600г. куриных ножек, 300г. шампиньонов, 300г. баклажанов, 100г. лука Способ приготовления Лук мелко покрошить. Баклажаны порезать кубиками, Грибы отварить и мелко порезать. Обжарить лук, добавить баклажаны, затем грибы. Потушить 15 мин. Остудить. Голень пожарить до готовности(25-30мин). Тесто раскатать толщиной 3 мм., Нарезать квадраты 15*15 В середину квадрата положить начинку+голень. Края теста завязать ниткой. Поместить в духовку 180гр. на 15-20мин.

Ингридиенты Куриный фарш сто грамм молотого миндаля соль, перец по вкусу сырая морковка шампиньоны желток яйца для свазки рулета Способ приготовления Куриный фарш смешиваем со ста граммами молотого миндаля (проведенного через мясорубку), соль, перец по вкусу. Все это хорошенько смешав, размещаем на целлофан, поверх раскладываем тертую морковку, сверху жаренные грибы, с помощью целлофана аккуратненько заворачиваем рулетом. Целлофан снимаем и размещаем рулет на смазанную форму. Выпекаем в духовке, через некоторое время вынимаем рулет и смазываем желтком, заново заносим в печь.

Ингридиенты Фарш говяжий - 250 гр., Фарш свинной(куриный) - 250 гр. Хлеб белый - 3-4 ломтика, Лук репчатый 100г, Аджика острая 1столовая ложка, Майонез 60г Для соуса : Лук репчатый 100г, Морковь 100г, Сыр Чедер 100г, Красное вино 100г, Чеснок - 1 долька, Соус сацибели 200г, Орехи грецкие мелко измельченные 100г, Зелень, соль, сахар,специи. Овощи: Баклажаны 0,5кг, Перец сладкий 0,5кг, Фасоль спаржевая 0,5кг, Томаты 0,5кг, Способ приготовления Хлеб замочить в воде, отжать, добавить аджику, майонез, мелко измельченный и слегка обжаренный лук .

Ингридиенты картофель свежий – 4 больших картофелины (для 32 см круглого противня) мало растительное (не подсолнечное) – смазать сковороду сыр – тарелка натёртого сыра брынза – тарелка натёртой брынзы Способ приготовления Как-то в Варне в фастфуде «Годзилла» мы попробовали блюдо под названием «пантофки», то есть «тапочки». Оно очень понравилось всем нам, а особенно Доченьке, и мы полюбили делать его дома самостоятельно. Ниже приводится его омытый временем и вычищенный практикой вариант, освобождённый от салатов, приправ и других не особенно близких ей добавок.