| |
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Главная » Основные блюда
|
Ингридиенты Капуста, грудинка свинины или окорок куринный, морковь, лук репчатый, чеснок, раст. масло, томатный соус, зелень петрушки и укропа, соль, специи и самый не обычный ингридиент-спагети.
Способ приготовления Овощи моем и нерезаем. В тушилке нагреваем масло, загружаем морковь и лук тушим, кладём мясо хорошо прожариваем, заправляем любым томатным соусом, тушим дальше. Кладём капусту и тушим мин. 30-40.
Отдельно отвариваем спагетти, лучше переломать паиолам и самое главное не преборщите с макоронными изделиями.
|
|
Ингридиенты курица - 500 г
яйцо - 2 шт.
мука пшеничная - 40 г
лук репчатый - 3 головки
масло сливочное - 60 г
сок лимонный - 1 ч. ложка
чеснок - 1 головка
вода - 1 стакан
соль, зелень
Способ приготовления Чеснок очистите, мелко нарежьте, добавьте стакан воды, лимонный сок. Тушку курицы промойте, нарубите на куски, маринуйте в течение 1–2 часов в чесночном растворе с добавлением мелко рубленной зелени. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на части масла без изменения цвета.
Взбейте яйцо, добавьте пассерованный лук, рубленую зелень, соль.
|
|
Ингридиенты 3-5 картофелин
1 небольшой зубчик чеснока
100-200г варёных креветок
100-150г сыра
1-2 ст ложки муки
200-250г сметаны
1-3 ст ложки томатного соуса
перец
не более 1/4 ч ложки соли
Способ приготовления Картофель почистить и отварить в подсолёной воде до готовности, положив к нему нарезанный чеснок.Воду слить, картофель остудить, затем порезать небольшими кубиками.Небольшой противень смазать маслом (растительным или сливочным) и выложить слой картофеля.Поверх него разложить креветки.
|
|
Ингридиенты 800 г рыбного филе без кожи (семга, форель, треска и т.д.), 150 г шпината, 150 г шампиньонов, 6 вяленых помидоров, 12 черных оливок, 1 лимон,
7 яиц, 20 г масла, 200 г лука, 6 зубчиков чеснока, 2 болгарских перца, соль, перец, 2 больших помидора, корица, мускатный орех, паприка, куркума (по 1 чайной ложке), пучок укропа, 1 чайная ложка сахара, 2-3 ложки оливкового масла, перец горошком.
Способ приготовления Отварите рыбное филе (не более 10 минут), добавив в воду пучок укропа, несколько горошин перца.
|
|
Ингридиенты На 17 штук :
Начинка
Филе куриное – 400 гр.
Сметана –40 0 гр.
Специя Fajita Santa Maria – 30 гр.
Авокадо – 1 шт.
Чили перец – 2 шт.
Чеснок – 3 зубчика.
Лайм – половинка.
Перец болгарский Красный – 3 шт.
Перец болгарский оранжевый – 2 шт.
Лук репчатый – 3 шт.
Красный лук – 1 шт.
Тмин – 1 ч. л.
Соль, перец
Помидоры – 2 шт.
Зелень ( лук, петрушка, укроп ) – 40 гр.
Китайская капуста – 350 гр.
Сыр – 70 гр.
Растительное масло для обжарки
Лепешки тортилья
2 ст.
|
|
Ингридиенты 400gr-farsh mjasnoj,200gr-xleb belij,1-jaizo,4esnok,luk-prozharennij,spezii.Na4inka: 2 krupnih kartofelini,2 swezhihpomidora,luk porej-kolzami obzharenij.
Способ приготовления delaem farsh kak na kotleti,no est odno no-luk w njom prozharennij.Na4inka: kortofel slegka obzharit w sliwo4nom masle s 4esnokom wmeste,solim per4im.Birjom formu s wisokimi bortami,promaziwaem dno maslom.Na dno wikladiwaem perwij sloj farsha,zatem kartofel,powerh kladjom rezanij kubikami swezhij pomidor,posipaem obzharennim lukom porej.
|
|
Ингридиенты 300г муки
3 яйца
Для цвета:
Розовый - 1 ст.л. порошка паприки (для пикантности можно добавить немного порошка чили)
Зеленый – 100г шпината (у меня был замороженный)
Способ приготовления Тесто для домашней пасты готовить совсем несложно. Смешиваем яйца с мукой, замешиваем гладкое тесто, чтобы не липло к рукам. Если необходимо, то муки можно доявить. Чтобы получить цветное тесто можно добавить натуральные красители, такие как порошок паприки, шпинат, шафран. Готово! Теперь надо ему дать около часа полежть (завернув в пищевую пленку) и можно приступать к раскатыванию.
|
|
Ингридиенты Сельдь свежемороженая 3 шт (средние)
Картофель сырой 7 шт (средние)
Лук 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Яйцо 1 шт
Молоко примерно около 50 мл
Специи, соль по вкусу
панировочные сухари
Масло растительное для жарки
Способ приготовления Сельдь разморозить,разделать на филе и прокрутить на мясорубке вместе с луком, чесноком.
Картофель очистить и протереть на мелкой терке.
Слегка отжать жидкость с картофеля в чашку и это количество сока заменить на молоко (у меня примерно 50 мл вышло).
|
|
Ингридиенты 400 г говядины, 1 корешок имбиря, 50 мл токайского или любого сладкого вина, 3-4 ст. ложки соевого соуса, 200 г шампиньонов, 2 дольки чеснока, 1 красный перец чили, 1 красная луковица, 1 стакан риса, 2 ст. ложки рисового или любого другого уксуса, растительное масло, пучок кинзы.
Способ приготовления Сделайте маринад из соевого соуса, вина и мелко натертого имбиря. Опустите мясо в маринад на 30 минут. Отварите рис, затем добавьте в него рисовый уксус. Нарежьте лук полукольцами, чеснок и перец - кружочками, грибы - пластинками.
|
|
Ингридиенты 400 гр смешаного фарша(у меня баранина,говядина)
1 лук
1 маленькая морковь
чеснок 1 долька
1ст.л майонез
1 ч.л франзуской горчицы
свежий базилик 8 листочков
петрушка мелко-рубленая 5 ст.л
картошка 6 шт
1 большой помидор
Специи:сушеный тимьян,карри,красный перец,соль, любимые специи для картофеля,всё по вкусу
растительное масло
Способ приготовления Фарш смешать с мелко-рубленой петрушкой,добавить мелко порезаный лук и базилик,морковь протёртую на мелкой тёрке,чеснок через пресс,майонез,горчицу,специи.
| |
|
|
| Календарь |
| « Сентябрь 2026 » |
| Пн |
Вт |
Ср |
Чт |
Пт |
Сб |
Вс |
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|