Ингридиенты Пачка итальянских равиоли с сыром 500гр, баночка плавленого сливочного сыра, 100-150мл.сливок, 100гр сырого лосося, 100-150гр очищ.креветок, масло сливочное, соль,перец ч.молотый, икра красная Способ приготовления Отварить равиоли до готовности.На сковороде слегка поджарить на сливочном масле филе лосося,порезанное на маленькие квадратики,затем добавить креветки.Снять с огня.Вылить сливки на сковородку,развести в них плавленный сыр.Соус не должен быть густым.Посолить,поперчить добавить рыбу и креветки, быстро перемешать и залить им равиоли.

Ингридиенты кур.грудка 1шт. сыр 100-150г. сок из под помидорок в собственном соку 3-4ст.л. слив масло соль Способ приготовления В этом блюде главное правильно порезать грудки,я попробовала показать на фото,т.е.нужно резать наискосок,получаются маленькие отбивнушки,тогда грудки получаются очень мягкими.Грудки порезали и обязательно обсушили бумажным полотенцем. Разогрели сковородку(сильно)и обжариваем на сливочном масле грудки,буквально 3минутки,не нужно передерживать. Затем добавляем сок из помидорин(можно заменить томат-пастой)и сыр,перемешали,потушили под закрытой крышкой(3-4минутки) Все готово!

Ингридиенты 400 гр. говяжей печени 1 яйцо 1/2 ст. риса лук две гововки картошка 1 шт. хлеб одна корочка соль. перец по вкусу! зелень Способ приготовления Рис варим до готовности. Печень. лук. картошку. хлеб. пропускаем через мясорубку. добавляем специи. соль. перец. яйцо.рис. зелень. Всё перемешиваем! Фарш получается жидким. В сковороду наливаем растительное масло. хорошо масло должно разогреться. Берём столовую ложку и выкладываем наш фарш в сковороду! получается как оладьи.

Ингридиенты Свиной окорок или шейка - кусок около 1 кг Маринад: Оливковое масло - 1 ст.л. Смесь перцев Мед - 1 ст.л. Хмели-сунели Кумин молотый - 1 ч.л. Чеснок - 4 зубчика Начинка: Фисташки соленые чищенные - примерно 1 стакан Брынза (лучше потверже) - 200 г. Петрушка, кинза, укроп - 1 пучок Чеснок - 2-3 зубчика Сметана - 50 г. Способ приготовления Приготовить маринад, обмазать им промытое и обсушенное бумажным полотенцем мясо. Поставить на холод на 12-24 часа. Начинка: фисташки крупно порубить, брынзу размять.

Ингридиенты ДЛЯ ТЕСТА: картофель вареный - 2 шт, мука пшеничная - 225 г, маргарин - 50 г, вода холодная - 1 ст. ложка. ДЛЯ ФАРША: лук репчатый - 3 головки, масло растительное - 2 ст. ложки, яйца - 3 шт, молоко - 300 г, сыр твердый тертый - 225 г, маслины или оливки без косточек - 8 шт., филе сельди или кильки - 100 г, перец черный и кайенский молотый, соль. Способ приготовления Для теста картофель протрите, смешайте с мукой и маргарином. Разотрите массу до консистенции крошки. Затем добавьте воду и быстро замесите тесто.

Ингридиенты 4 свиных отбивных Соль, молотый перец Мука, 2 яйца, панировочные сухари для панировки шницеля Для охотничьего соуса: 50г сливочного масла 1 большая луковица 1 баночка шампиньонов 1 ст.л. муки 300 мл молока 200 мл сливок Соль, молотый перец, мускатный орех, петрушка Способ приготовления Начнем с мяса. Мясо тщательно отбить, накрыть пищевой пленкой и отложить в сторону. Теперь охотничий соус. Мелко нарезать лук и поджарить до золотистого цвета на сливочном масле, к луку добавить нарезанные шампиньоны.

Ингридиенты Мясо, лук, чернослив, грецкие орехи, яйцо, масло для жарки, соль,перец по вкусу Способ приготовления Мясо, лук, картофель провести ячерез мясорубку, добавить нарезанный чернослив, дробленные орешки, яйцо и специи... Все смешать, изготовить удлиненные котлетки и жарить на растительном масле. На стол подовать с жаренной картошкой.

Ингридиенты 1 курица 1/4 ст. уксуса 1/4 ст. соевого соуса 3 зубчика чеснока 1 луковица 1 ст.л. сахара соль, перец 2-3 лаврового листа 1/2-1 ст. воды Способ приготовления Кухня филиппинская, но часто готовят в Америке. Куру нарезать кусками не более 5 см. Посолить, поперчить. Уксус, соевый соус, лавровый лист, измельченные лук и чеснок перемешать. Замариновать в маринаде куру на 1-3 часа. Выложить куру с маринадом в кастрюлю, добавить воды, столько чтобы она чуть покрыла куру.

Ингридиенты 600-700 г печени 1/2 чайной ложки имбиря 2 небольшие луковицы 1 стакан замороженной вишни 150 мл красного вина растительное масло соль, перец Способ приготовления Печень порезать кусочками. Лук порезать мелкими кубиками. На сковороде в разогретом масле обжарить лук с имбирем. Добавить печень и обжарить так, чтоб печень "схватилась". Затем положить вишню (не размораживая) и влить вино. Посолить, поперчить и тушить под крышкой до готовности печени. Приятного аппетита!

Ингридиенты ТЕСТО: Яйцо 1 шт Вода 300 мл Соль 0,5 ч.л Мука ***************** НАЧИНКА:Свинина (или фарш свиной!) 600 гр Капуста свежая 300 гр Лук репка 2 больших шт Укроп Перец черный,соль по вкусу Растительное масло для жарки Способ приготовления В теплой воде разболтать яйцо,добавить соль,размешать. Добавить столько муки, что бы получилось крутое тесто, как на пельмени. Тщательно вымесить и оставить "отдыхать". ************** Начинка: на растительном масле обжарить нарезанный лук и капусту (можно и не мельчить сильно).