Ингридиенты Тортеллини с сыром готовые – 250 гр. Морковь – 2 шт. Репчатый лук – 2 шт. Помидоры – 2 шт. Замороженный зеленый горошек – 100 гр. Томатная паста – 200 гр. Оливковое масло – 1 ст.л Чеснок – 1 зубчик. Овощной бульон ( вода + 2 ч.л. вегета )– 700 мл. Специи красного и черного перца, соль по вкусу. Сыр – 30 гр Способ приготовления Морковь и лук нарезать на мелкие кубики. В кастрюле разогреть оливковое масло и обжарить овощи 5 минут до мягкости. Далее добавить мелко нарезанные помидоры и чеснок, томатную пасту, все это тушить 3-5 минут.

Ингридиенты 500гр свинины(мякоти) 1 средняя луковица 2 зубка чеснока 0,5стак.вина 2-3ст.л.раст.масла лавровый лист соль,перец 3 картофелины Способ приготовления У меня было маринованное мясо,как на шашлык. Мясо выбрала с маринада,обжарила в раст.масле(пару ложек) и переложила в сотейник. В сковороде,где обжарила мясо,протушила маринад--лук,чеснок и вино,пока оно не испарилось. Лук с чесноком отправила к мясу,добавила немного горячей воды и тушила на медленном огне. Очищенный картофель крупно нарезала и обжарила в раст.

Ингридиенты 1 большая куриная грудка, разрезанная на вдоль пополам 1 очищенный баклажан нарезанный на 4 пластины 80 г оливкового масла 200 г моцареллы 1 горсть измельченных листьев базилика 1 луковица, нарезанная мелким кубиком 5 долек чеснока порезанных кружочками 0,5 ч.л. чили измельченного (необязательно) несколько веточек тимьяна 400 мл консервированных томатов 2 ст.л. томат-пасты 1 ст.л. сахара соль, перец по вкусу Способ приготовления Подготовить гриль и включить духовку в режиме гриль.

Ингридиенты 1 маленький красный перец, порезанный и очищенный 4 красных чили 1 лимон, только сок 2 ст л оливкового масла 1 ст л белого вина 1 долька чеснока, раздавленная 1 ст л паприки 4 куриных грудки без кожи и костей Способ приготовления 1. Разогреть духовку до 200 гр (400 по F, газ 6) Положить перцы и чили в кастрюльку с лимонным соком. Припустить на небольшом огне в течение 10 мин, пока все не смягчится. Перелить все в блендер (в кухонный комбайн), добавить немного оливкового масла и соль.

Ингридиенты грибы шампиньоны свежие - 500 г мука кукурузная – присыпать противень для пиццы масло виноградное – смазать руки тесто готовое – 500 г масло оливковое – 3 столовых ложки, я взял Extra Virgin вместо соуса для пасты я взял пестО – 200 г, у меня Sugo al Basilico, ARRIGHI™. Состав: помидоры – 83%, томат-паста концентрированная – 9%, базилик – 2%, соль, сахар, масло оливковое Extra Virgin, лук, чеснок, морковь, сельдерей специи для пиццы готовые – по вкусу. Состав: перец чёрный молотый, риган, перец красный молотый, тимьян, чабрец, базилик сыр - 200 г маслины без косточек – 60 г Способ приготовления Мелко порезать свежие шампиньоны и поместить в микроволновую печь вывариваться при полной мощности примерно 20 минут, после чего откинуть на дуршлаг.

Ингридиенты 800 г картофеля, 400 г квашеной капусты, 100 г лука, 100 г шпика, 4 яйца, 40 г муки, 100 г сметаны, перец, соль. Способ приготовления Отваренный горячий картофель протереть, смешать с сырыми яйцами. Квашеную капусту потушить, в конце тушения Заправить солью, перцем, обжаренным на сале луком. Приготовленную картофельную массу выложить на обсыпанную мукой доску, разровнять, выложить на нее фарш из капусты с луком, закрыть частью картофельной массы, положить на смазанный салом противень.

Ингридиенты 1.Окорок на кости говяжий-1 кг. 200 г. 2.Морковь-2 шт. 3.Лук репчатый-2 шт. 4.Стебль сельдерея-2 шт. 5.Помидор-2 шт., или банка помидоров консервированных в собств.соку-250 гр. 6.Мука для панировки. 7.Вино белое, сухое-250 гр. 8.Бульон мясной или овощной(вода)-250 гр. 9.Чеснок-5 зубчиков. 10. Тимьян-3-5 веточки. 11. Лавровый лист-2 шт. 12. Соль, перец горошком. Для гремолаты: 1.Лимон-1 шт. 2.Петрушка-1 пучок. 3.Чеснок-3 зубчика. Способ приготовления В моём случае, как и в том великом, сначала было слово!

Ингридиенты Макароны "Penne Rigate" (итальянские) 300гр. Соус№1: Свинина (фарш)300гр. Лук 1шт. Морковь 1шт. Томатный сок или помидор в соб. соку 300мл. Итальянские специи Перец Соус№2: Мука 2ст. л. Масло слив. 2 ст. л. Молоко 400мл. (горячее) Соль,мускатный орех Твердый сыр 150гр. (натереть на кр. терке) Способ приготовления Макароны отварить в течении 9 мин.Откинуть на дуршлак. Соус№1 морковь,лук обжарить на сковораде+мясной фарш,все время помешивая, добавить соль,специи+томатный сок.

Ингридиенты сорт белой рыбы-12кусков сладкий красный перец-5 штук сухой острый крас.пер.-кто как любит лимон-2 шт. чеснок-1 головка соль,куркума,петрушка. масло раст.-2/3 стак.,молотая паприка 1 ст. лож.,молот крас перец ост.-по вкусу. Способ приготовления перец красный очистить от зёрен,порезать вдоль на 8 частей и разложить их на дно широкой кастрюли. выложить поверх куски рыбы. очистить чеснок,разложить зубчики в кострюли. лимон нарезать тонкими дольками,разложить на рыбе.

Ингридиенты толстолобик - 2 кг растительное масло - 100 гр. свекла средняя - 2-3шт. морковь - 3-4 шт. лук-репка (средняя) -3 шт. батон - 2 кусочка перец (по вкусу) соль (по вкусу) мед - 1 ст.л. вода- 100гр. Способ приготовления 1. Толстолобик очистить от луски, порезать порционными кусочками, посолить :). 2. Свеклу, морковь - нарезать кружочками. Лук- полукольцами. 3. В каждом кусочке рыбы от спинной части с двух сторон вырезать мякоть (косточку не трогать!) 4. Мякоть с 1 луковицей прокрутить на мясорубке.