| |
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Главная » Главные блюда
|
Ингридиенты Тушка курочки
картофель
овощи ( картофель, лук, морковь, пастернак)
майонез, специи, соль
1 стакан светлого пива
Метод приготовления Вот решила еще так испытать приготовить курицу, основное вкусно и без заморочек :)
Итак, тушку курицы замариновала( натерла солью, обмазала майонез+горчица+соевый соус, посыпала майораном и хмели-сунели) вы сможете делать по проверенному вами способу.
Картофель чуток разрезала и положила кусок сала.
Лук, морковь, пастернак нарезать соломкой либо натереть.
|
|
Ингридиенты Для внутренности:
4 большие луковицы
0,7 кг морковки
500 г куриных грудок
соль, перец, специи для курицы, любые специи по вкусу
масло для жарки
Для теста:
1 яйцо
1 стакан тёплой воды
0,5 ч. ложка соли
мука (сколько возьмёт)
Для заливки:
(в зависимости от размеров формы)
300 мл воды
200 мл сливок
томатная паста
специи
200 г тёртого сыра
Метод приготовления Внутренность:
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле в большой сковородке.
Морковку натереть на тёрке и добавить к луку.
|
|
Ингридиенты перцы больш. 2 шт.,
луковица,
чеснок зубчик,
свежий чили 1 шт.,
индейка(грудинка) 300 гр.,
раст.масло 2 ст.л.,
соль,перец,
мука 1ч.л.,
сливки сто мл.,
сыр тёрт. 2 ст.л.,
петрушка морож.
Метод приготовления Хороший день!
Предлагаю приготовить сочное рагу из птичьего мяса.
Перцы промоем и из середины вырежем по два кольца
(ок.2,5-3 см.),оставшиеся обрезки нарежем кубиками.
Кубиками порежем очищенные лук и чеснок.
Чили освободим от семечек и порежем тонкими полосами.
|
|
Ингридиенты Куриные окорока без косточек - 5шт
Тесто слоеное без дрожжевое покупное "Звездный" - 1уп
Шампиньоны - 300-400 гр.
Сыр Русский - 150 гр
луковица - 1 штука среднего размера
Морковь - 1 штука среднего размера
Масло растительное - 3-4 столовые ложки
Приправы: соль, для курицы, карри, перец, сушеный чеснок
Метод приготовления Мелко нарезать лук и морковь
Дальше нарезать шампиньоны
Разогреть сковороду и поджарить поначалу лук и морковь. Опосля добавить грибы и жарить до готовности грибов.
|
|
Ингридиенты Свинина, биточная часть - 850г
Яйца - 10шт.
соль
перец
мускатный орех
мука
растительное масло
Метод приготовления Мясо нарезать на медальоны 1-1,5см шириной.
Отбить мясо с одной стороны, через пищевую пленку, чтоб не было брызг. (Для этого кол-во мяса мне пригодилось 4 раза поменять пленку). Медальон должен возрости в диаметре более чем в два раза. Разрезать его на две части, и разложить на столе. И так сделать со всем мясом.
Посолить, поперчить, и посыпать мускатным орехом.
|
|
Ингридиенты 2 четвертинки курицы
2 ст.л. растительного масла
1 луковица
2 больших жестких яблока
0,5 ст. л. сахара
0,5 стакана сухого вина
2 ст.л. сливок
щепотка имбиря
щепотка молотой гвоздики
соль, перец по вкусу
Метод приготовления Курицу разрезать на порционные кусочки.
Яблоки вымыть, очистить, удалить срединку и разрезать на дольки.
Лук почистить, порезать кубиками.
Жарить лук на разогретой сковороде не долго, 5 минут.
К луку добавить яблоки, присыпать их сахаром.
Обжаривать яблоки, пока сахар не начнет преобразовываться в карамель ( лук лучше удалить, по другому он сгорит).
|
|
Ингридиенты куриные ноги-руки (бёдрышки,голени,крылья)-по количеству едоков
приправа для гриля,курицы(но не карри)
клюква 300 г
апельсиновый сок - 150 мл
сахарная пудра(песок) либо мед -150 г варьируя по-вкусу
красное вино - 150 мл
цедра 1-го апельсина
Метод приготовления Приготовленные куриные части приправить,уложить на противень (можно его не смазывать, а добавить пару ложек воды на 8-10 бедрышек) и запечь в духовкепри 180-200°С до румяно-хрустящей шкурки
Пока курица в духовке готовим соус.
|
|
Ингридиенты 250 г ржаной муки
120 г пшеничной муки
2 яйца
4 ст.л. растительного масла
400 г зелени черемши ( у меня было 50/50 с укропом)
250 г творога
6 ст.л. сливок
Метод приготовления Смешать оба сорта муки, добавить 1 ч.л. соли, яйца, растительное масло, 5 ст.л. воды и замесить тесто. Завернуть в плёнку и бросить на 15 мин.
Черемшу порубить. Смешать творог со сливками, добавить черемшу. Приправить солью, перцем и мускатным орехом.
Тесто тонко раскатать, вырезать кружочки и положить в центр каждого начинку.
|
|
Ингридиенты 10 маленьких картофелин
400гр грибов(У меня маслята мороженные)
1-2 луковицы
1 морковь
болгарский перец(у меня консервированный )
1ст.л. томатной пасты
1ст.л.сметаны
соль,перец
подсолнечное масло
лавровый лист
Метод приготовления 1.Картофель очистить,промыть и порезать на 4-е часть.
2.Грибы разморозить и жарить до полу готовности на подсолнечном масле.
3.Сразу режим лук небольшими кусками,морковь можно кусками либо на большой тёрке.Жарим на сковороде, поначалу бросаем лук,потом морковь,болгарский перец,сметану,томатную пасту и все это протушиваем минут 10.
|
|
Ингридиенты сосиски
картофельное пюре
тертый сыр
желток
зелень (у меня петрушка, укроп, зеленоватый лук и кинза)
Метод приготовления Отварить сосиски. В пюре добавить желток, зелень и сыр (я не клала, т.к. пюре постоянно с сыром делаю), отлично вымесить. Тесто выходит липкое. Берем сосиску и со всех сторон облепляем пюре (как бы "одеваем в шубку). Обжариваем на растительном масле со всех сторон на сильном огне до румяной аппетитной корочки.
О рецепте Прибежала голодная с работы, дома уже голодный супруг.
| « 1 2 ... 6 7 8 9 10 ... 17 18 » |
|
|
| Календарь |
| « Октябрь 2026 » |
| Пн |
Вт |
Ср |
Чт |
Пт |
Сб |
Вс |
| | | | 1 | 2 | 3 | 4 | | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|