Ингридиенты свинина-800-1000г Для маринада: Горчица-3 ч.л. Мед-2 ч.л. Соль, перец. Для панировки: 3 яйца, натертый сыр, мука-на глазок, орехи очищенные- 500 гр. Для соуса: Масло сливочное-1,5 ст л. Мука-1 ст.л. Молоко-2 стакана соль приправа Для гарнира: грибы,фасоль стручковая, цветная капуста-на глазок Метод приготовления Свинину нарезаем на медальоны (шириной-1 см, диаметром- с ладошку), слегонца отбиваем. Натираем солью, перцем, маринадом и оставляем на некое время.

Ингридиенты 4 х 6(175 г)филе трески 2 чайные ложки лимонного сока соль и молотый темный перец 3 зубчика чеснока 4 - 5 ст.л масла 25 г сливочного масла 1ст.л свежей петрушки Метод приготовления 1. Подогреть духовку до 400 ° F (200 ° C) 2. Промойте и обсушите филе трески. Полейте лимонным соком и оставте на 15 минут. 3. Посыпьте солью и перцем по вкусу обе стороны филе. 4. Смешайте чеснок и масло в миске, перемешайте отлично и положите филе в эту смесь,чтоб они отлично покрылись маринадом.

Ингридиенты 1 куриная грудка, 150г корейской моркови, 1ст риса (длиннозёрного либо золотистого), соь, перец, растительное масло Метод приготовления Рис отварить (чтоб было скорее можно сливным методом)С куриной грудки снять филе, его порезать, посолить, поперчить и выложить в сотейник с разогретым маслом и обжарить. Когда куриное мясо практически готово добаввьте корейскую морковь и продолжайте обжаривать минут 5. Отваренный рис переложите в сотейник и потомите совместно с морковью и курицей минут 10.

Ингридиенты - фарш домашнего приготовления (свинина+говядина)-1600гр. - охлажденное крабовое мясо (имитация)-600гр. - рис сваренный до полуготовности - 250гр.(в сыром виде - 100гр) - капуста - 12шт.огромных листов - картофель- 300гр. - морковь -300гр. - лук - 350гр. - яйцо куриное -2шт.(мелкие) - сухари панировочные - 50гр. - томатный сок -250мл. - масло подсолнечное - 250 мл. - масло сливочное - 30гр. - лимон -1шт. - соль - перец Метод приготовления - суп "Ностальжи" - в 400гр.

Ингридиенты филе лосося- 2 половинки целой рыбы творог сухой-300 гр желток от 2 яиц белок от 1 яйца манка либо сухари для панировки соль темный перец лимон сливочное масло-50 гр Метод приготовления Филе лосося прокрутить на мясорубке.Положить в миску,добавить 2 желтка,натереть 20 гр. слив.масла,посолить,сбрызнуть соком лимона и перемешать. В иной миске смешиваем творог,белок яйца,перчим и солим. Потом нужно приготовить разделочную доску и посыпать её обильно манкой либо сухарями.

Ингридиенты 150г нарезаных пластинками грибов. 1 мелко нарубленый лук 1-2 раздавленых зуб.чеснока 200г нарезаных небольшими кусками свинина 3см. очищеного,измельчёного корня имбиря 200г отворного куриного мяса 1чай.лож.порошка карри соль 150г очищеных криветок(но можно и без них) 0,3 стакана куриного бульёна 4 чай.лож.соевого соуса 0.25 стакана сухого хериса зеленоватая часть зелёного лука 250г рисовой вермешели 6 чай.лож.растительного масла Метод приготовления раскалить растительное масло,положить туда грибы,лук,чеснок,свинину,имбирь.

Ингридиенты 2 литра молока; 0,5 литра кефира либо сок 3х лимонов. Метод приготовления Ставим молоко на огонь (средний), доводим практически до кипения и когда молочко начинает подниматься выливаем (постоянно мешаем) кефир либо сок лимонов для сворачивания. необходимо подержать на огне, чтоб сыворотка стала светло зелененькой )) практически прозрачной. выключаем и все выливаем в заблаговременно приготовленный дуршлаг с марлей (2 слоя), промываем сыр незначительно, закрываем-сворачиваем в марле и ставим под пресс (к примеру банка с водой) мин.

Ингридиенты На ребрышки: 12 малеханьких либо 8 огромных кусков свинных ребрышек 150 мл.кетчупа к шашлыку На салат: 340гр. консервированной кукурузки(процеженной) 1/2 огурца (порезанного на кубики) 1 перец чилли (вычещенного и нарезанного) 1/2 красного лука (нарезанного на кубики) 1/2 сока зеленоватого лимона (лайма) соль,перец Метод приготовления Отварить в подсоленной воде ребрышка. Разогреть духовку на 180* Ребра осушить салфеткой. Отваренные и высушенные ребра намазать кетчупом и запекать с 2 сторон (10-15 минут) Все индигриенты на салат смешать в миске,посолить,поперчить и полить соком лайма.

Ингридиенты 6 свиных отбивных либо шницелей ( можно взять телятину) 2 большие луковици 4-5 зубков чеснока 12 больших картошин( либо на Ваше усмотрение) соль,перец св.молотый по вкусу,можно по вкусу,кому нравится посыпать любимыми травками майонез ложк 6 Метод приготовления И так приступим к делу. Мясо приготовить-помыть,обсушить картонными полотенцами,положить меж 2-мя слоями плёнки и слегка отбить.Выложить отбивные на лист либо в форму,посолить,поперчить,если желаете посыпать травками( я этого не делаю).

Ингридиенты Куриные крыль6 шт Перец болгарский-1 Помидоры-2 Шампиньоны Зел. горошек-по вкусу сметана, майонез, сыр, соль, перец Метод приготовления Порезать помидоры, перец и грибы (отварив их) кубиками. Смешать порезанные овощи, грибы, зел. горошек с 2-мя столовыми ложками сметаны. Выложить в форму для выпекания и посолить. На полученную заправку сверху выложить крылья, натёртые майонезом. Поставить в духовку (180-200 градусов). За 10 мин до готовности блюдо покрыть тёртым сыром.