Ингридиенты Фарш 500 г. Перец сладкий (болгарский) 6 шт. Рис 100 гр морковь 2 шт лук репчатый - 1 шт зелень по вкусу сливки 100 мл. Способ приготовления Морковь трем на терке Нарезаем лук Все обжариваем на растительном масле Перемешиваем фарш, рис (рис не отваривался до этого), обжаренную смесь, добавляем зелень и специи по вкусу. Полученной смесью фаршируем перец. кладем в кастрюлю заливаем водой в смеси со сливками и специями. Тушим на медленном огне

Ингридиенты 1. 1кг. куриного филе 2. сливочное масло 3. панировка 4. 1 яйцо 5. 100г. сыра 6. соль, перец Способ приготовления 1. Отбиваем куриное филе, чтобы оно стало тоненьким, если кусочки слишком большие, нужно их разрезать пополам. 2. на отбитые кусочки филе кладем небольшой кусочек масла, солим, перчим, и заворачиваем в рулетик. 3. Обмакиваем в яйце, затем в панировке. 4. Недолго (мин.5) обжариваем на сковороде на сливочном масле с двух сторон. 5. кладем обжариные котлетки в форму для запекания и в духовку на 45 мин.

Ингридиенты фасоль стручковая - 300 г мясо (говядина или баранина) - 300г лук репчатый - 1 головка масло растительное (или жир) - 1 ст.л. чеснок - 2 зубчика зелень кинзы, петрушки - по 3 веточки перец, соль - по вкусу. Способ приготовления Мясо нарезают кусками по 30-35г, посыпают соль, перцем и обжаривают на масле или жире под закрытой крышкой. Затем добавляют мелко нарезанный репчатый лук и тушат около 15 минут. После этого вливают немного воды (или бульона), кладут нарезанную стручковую фасоль и тушат под крышкой до готовности.

Ингридиенты курица - 500г помидоры - 4 шт. баклажаны - 4 шт. картофель - 6-8 шт. лук - 3 шт. масло растительное (для обжаривания) соль, перец, зелень (любая) - по вкусу Способ приготовления Курицу нарезать на части, посолить, поперчить. Обжарить в растительном масле мелко нарезанный лук (1шт.), добавить курицу, продолжать жарить до полуготовности курицы. Баклажаны, не очищая от кожицы, нарезать кружочками. Залить кипятком на 5-7 минут (для удаления горечи). Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать дольками.

Ингридиенты Огурцы – 800гр. Цукини – 1 шт. Морковь – 2 шт. Репчатый лук – 2 шт. Помидор – 2 шт. Чили перец – 1 шт. Сметана – 200 мл. Сыр – 70 гр. Мука – 90 гр. Соль, перец по вкусу Способ приготовления Все овощи вымыть. Огурцы нарезать кружками и запанировать в муке, смешанной солью, обжарить. Овощная смесь : Тертую морковь и мелко резаный лук, рубленый помидор слегка тушить без масла. Добавить мелко резанный чили перчик, поперчить и посолить. Обжаренные огурцы выкладывать в форму чередуя с овощной смесью.

Ингридиенты Соотношение 1:1 Лук репчатый Капуста квашеная Морковь Картофель Котлеты или фарш замороженные. По вкусу: майонез,сметана,соль,специи. Способ приготовления Наливаем в горшочек немного масла,далее слоями: - репчатый лук,порезанный кубиками, - горсть квашенной капусты (если слишком кислая - промыть водой), - морковь,порезанная кубиками, - картофель,порезанный кубиками, - котлета замороженная или кусочек фарша. Далее(норма на один горшочек): 0,5 стакана воды, ст.

Ингридиенты 4 ст муки 2 ст молока 20 г свежих дрожжей (или 2 ч.л. сухих) 3 яйца 1 ч.л. соли 1 ст.л. сахара 1 ст.л. растительного масла Способ приготовления Эти оладушки нужно жарить на сухой сковородке, без капли масла! Муку просеять. В теплом молоке развести дрожжи, перемешать с мукой и поставить в теплое место на 1-2 часа, пока тесто сильно не поднимется. Яйца растереть с солью, сахаром и маслом, добавить в тесто, хорошо перемешать и вновь поставить в теплое место пока тесто не подымется.

Ингридиенты капуста - 300гр. фарш мясной- 300 гр. картошка - 3-4 шт. майонез соль Способ приготовления Картофель режем соломкой и выкладываем на противень смазанный маслом,сверху капуста(нашинкованная),потом фарш(перед тем как выкладывать фарш нужно его немного развести водой,чтобы получилась жидкая кашица),посолить,поперчить и залить майонезом! После ставим в духовку,где то на 20 минут!И вкусно и полезно!

Ингридиенты Курица — 1 шт Апельсин — 2 шт Пряные травы (петрушка, кинза, базилик) Растительное масло — 3-5 ст. л. Соль (по вкусу) Перец (по вкусу) Способ приготовления Курицу порубить на куски. Выдавить сок из одного апельсина. В отдельной чашке смешать апельсиной сок, растительное масло, соль, перец, пряные травы. Полученный маринад добавить к курице, тщательно перемешать и поставить под пресс на пару часиков в холодильник. После того, как курица замаринуется, порезать кружочками второй апельсин.

Ингридиенты На 500—600 г рыбы — 1 кг- капусты, 25 г сушеных белых грибов, 2 ст. ложки топленого масла, 1 головка репчатого лука, 1 лавровый лист, 3—5 горошин душистого перца, 0,5 стакана сметаны, Способ приготовления Отварить в небольшом количестве воды сушеные грибы. Извлечь из отвара и, нарезав ломтиками, обжарить. Белокочанную капусту нашинковать, залить грибным отваром, добавить топленое масло. Закрыть посуду крышкой и поставить тушить капусту. Через 40—50 мин добавить в капусту измельченный и слегка обжаренный репчатый лук, сахар, лавровый лист, перец.