Інгредієнти для 15-18 штук, величиною з волоський горіх: Цукор, краще тростинний коричневий - 150 гр. Вода - 200 мл. Вершкове масло - 2-3 ч. л Сухе молоко (порошок) будь-якої жирності - 200 гр. Подрібнені горіхи (в ідеалі кешью) - кількість за бажанням За бажанням - мелений кардамон. Рожева вода - 1 ч. л. - Так само за бажанням. Спосіб приготування Всі інгредієнти, крім сухого молока, горіхів і спецій, висипаємо в каструлю з товстим дном або широкий сотейник з високими стінками.

Інгредієнти Для бісквіта борошно 3/4 1ст цукру 4 яйця розпушувач ДЛЯ крему слів. масло-о. 500 молоко-3ст борошно-3ст яйце -4 цукор -2. 5 ст. Спосіб приготування торт 1. пріготовіть бісквіт. 2разрезать його на 4коржа. 3Пріготовіть заварний крем. Промазати їм коржі. прикраса 4Із залишків бісквіта приготувати тістечко картопля. 5. сделать марципан. 6 готовий торт прикрасити марципаном фігурки зліпити з тістечка картопля. ВСЕ НАПИСАНО КОРОТКО _Рецепти бісквіта. Заварного крему марципану і картоплі на сайті є.

Інгредієнти для тіста: - Масло вершкове - 100г - Вода - 1 стакан - Борошно - 1 склянка - Яйце-4 шт. для заварного крему: - Молоко - 3/4 склянки - Картопляний крохмаль - 1/2 ст. л. - Борошно - 1/2 ст. л. - Яйце (жовток) - 1 шт. - Цукор - 1/2 склянки - Масло вершкове - 100г - Пакетик ванільного цукру 1 упаковка желе для озера цукрова пудра для посипання Спосіб приготування Воду закип'ятити, додати масло, сіль і всипати в окріп відразу все борошно. Швидко перемішати на вогні, зменшивши полум'я.

Інгредієнти На 1 порцію, в грамах,/нетто/ Сливки жирн. 33-35 %_____ 66 Горіх кедровий___________5 Цукор-песок_____________15 Вода____________________25 Желатин піщевой_________2 Лимон для сока__________1 Ванілін_________________1 Сироп або варенье_______15 Вихід готової страви: ___100/15 Спосіб приготування Приготування: Візьміть на шість порцій 1 пакетик желатину (10 грам) розпустити його у воді протягом 50 хвилин, рідина з желатином нагріти до 80 оС (до появи пухирців на поверхні).